Ross Durant Photography / Photolibrary / Getty Images
Nigdy nie byłem wielkim fanem makaronu ramen, dopóki nie poszedłem na studia. Makaron Ramen to te bardzo tanie opakowania kręconych suszonych makaronów z pakietem przyprawowym, których studenci używają do robienia zupy w kuchence mikrofalowej lub gorącym garnku. (Wow, samo myślenie o tych gorących garnkach przywróciło powódź wspomnień z college'u!) Zacznij od makaronu ramen i szybko przygotuj pyszne i super łatwe przepisy. Te proste przepisy są wystarczająco proste dla początkujących kucharzy.
Z niektórymi paczkami makaronu ramen w spiżarni, możesz zjeść obiad na stole w zaledwie kilka minut, z tylko kilkoma dodatkowymi składnikami. We wszystkich przepisach z tej listy stosuje się makaron ramen „instant”, który jest wstępnie ugotowany i po prostu trzeba go ponownie uwodnić za pomocą wrzącej wody lub wywaru.
Ponieważ te kluski są wstępnie obgotowane (zazwyczaj są smażone na głębokim tłuszczu, dzięki czemu są bardzo chrupiące), można je stosować bezpośrednio z opakowania, aby dodać chrupkości do sałatek i kanapek. Jeśli przepis wymaga odrzucenia pakietu przypraw, zrób to i nie czuj się winny z tego powodu. Ten pakiet ma dość dużo sodu i mnóstwo sztucznych składników (co nie robi dużej różnicy dla studentów, ale nadal…), a przepis będzie wymagał innych przypraw, które będą pyszne.
Makaron jest tak tani i nie zamierzam udawać, że składniki przypraw są dla ciebie dobre! Mówimy o szybkim, wypełniającym jedzenie tutaj, a nie o gwiezdnym odżywianiu. Pakiety mają bardzo dużo sodu, więc możesz dodać własne mieszanki przyprawowe zamiast pakietu, jeśli chcesz, używając 1 łyżki domowej roboty mieszanki na każdy pakiet przyprawowy. W większości sklepów spożywczych i sklepów ze zdrową żywnością można również znaleźć mieszanki z makaronem ramen o niskiej zawartości tłuszczu i pieczone. Po prostu przeczytaj etykietę, aby wiedzieć, co kupujesz.
Mimo to pocieszające jest to, że masz kilka posiłków w nagłych wypadkach bezpiecznie schowanych w spiżarni, szczególnie w czasach zawirowań na świecie. Wszystkie te przepisy są pyszne i pocieszające.
Zacznij od Ramen Noodles
- Rabokki (Ramen Noodles and Dukboki)
