Świerk
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 12 porcji
Te podwójnie czekoladowe ciasteczka są całkowicie pozbawione jajek, bez nabiału i absolutnie wegańskie, nie wspominając o pysznych. Jeśli nie możesz znaleźć wegańskich kawałków czekolady (jedna popularna marka nazywa się „Enjoy Life” i jest szeroko dostępna online, w tym na Amazon), użyj regularnych kawałków czekolady w tym przepisie - wciąż czeka cię prawdziwa uczta. W przypadku zamiennika jaja wypróbuj markę Ener-G. Bob's Red Mill to także cudowna marka mąki do wegańskiego pieczenia. Kup pudełko jednego z nich tylko raz, a będą one wystarczające na długo, w zależności od tego, ile robisz bez jajek. Jeśli jesteś fanem orzechowych ciastek, dodaj pół szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich, orzechów laskowych, a nawet orzechów makadamia.
Składniki
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2/3 szklanki kakao
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 1/4 szklanki cukru
- Zamiennik jajka na 1 jajko (przygotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
- 1/2 szklanki mleka sojowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/2 szklanki wegańskich kawałków czekolady
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 350 F.
Świerk
W małej misce połącz mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól.
Świerk
W osobnej dużej misce wymieszaj cukier i olej roślinny, aż się dobrze wymieszają, a następnie dodaj przygotowany zamiennik jaja, mleko sojowe i wanilię.
Świerk
Dodaj mieszankę mąki do cukru i mieszanki olejowej, mieszając tylko, aż dobrze się połączą.
Świerk
Dodaj wegańskie kawałki czekolady.
Świerk
Upuść ciasto wielkimi łyżkami na arkusz ciasteczka, a następnie delikatnie spłaszcz.
Świerk
Piec przez 8 do 10 minut, aż do zrobienia, uważając, aby nie nadmiernie upiec.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Tagi przepisu:
- Soja
- deser
- amerykański
- Boże Narodzenie
