Co to jest brudne Chai?

Kuan Teoh / Getty Images

Dirty Chai to popularny napój kawowy. To napój espresso zrobiony ze espresso zmieszanego z „herbatą chai” (lub masala chai). Zwykle składa się z koncentratu chai, mleka na parze i jednego espresso. Jest to punkt pośredni między zwykłym latte a latte z herbatą Chai.

Brudne latte Chai mogą być gorące lub zimne. Zimno brudne chai może mieć postać mrożonego latte lub mieszanego latte.

Obejrzyj teraz: Jak zamówić Dirty Chai

Zamawianie

W większości kawiarni możesz zamówić brudną chai latte, po prostu o nią prosząc, nawet jeśli nie ma jej w menu. Jeśli kawiarnia tego nie oferuje, jak w przypadku chai latte z dodatkiem espresso.

Na przykład, chociaż nie ma go w menu kawy Starbucks, możesz zamówić brudne chai w Starbucks ( włamać się do menu ), prosząc o dodanie kawy espresso do chai.

Możesz również zmienić swój napój w „podwójnie brudne chai”, prosząc o dwa strzały espresso.

Przepisy

Istnieje wiele łatwych i prostych przepisów na własne brudne chai.

Marki

Popularne marki oferujące brudne herbaty chai to Starbucks, Celestial Seasonings (w formie torebki) oraz Peet's Coffee & Tea.

Wariacje

Najczęstszymi odmianami gorących brudnych latte Chai są mrożone brudne latte Chai i mieszane brudne latte Chai. Inne popularne odmiany zwykłych brudnych latte Chai obejmują alternatywne produkty wegańskie / bezmleczne, takie jak sojowe chai chai (zrobione z mleka sojowego) i migdałowe chai chai (zrobione z mleka migdałowego). W niektórych miejscach można również zamówić bardziej egzotyczne odmiany, takie jak brudne chai z zielonej herbaty.

Istnieje również wiele przepisów, które obejmują espresso i przyprawy chai (a czasami czarną herbatę), takie jak babeczki, masło migdałowe, kulfi, babeczki, naleśniki i koktajle proteinowe.

Trendy żywnościowe

Brudny Chai jest jednym z wielu sposobów, w jaki przyprawy Chai są używane jako smaki w innych produktach spożywczych, takich jak lukier lub koktajle Chai. Żywność i napoje o smaku Chai stały się niezwykle popularne w ostatnich latach.

Więcej napojów w połączeniu z kawą i herbatą

Inne przykłady napojów, które łączą kawę i herbatę to kawa-herbata yuanyang w Hongkongu i koktajl chai-kawowy.

Podobne smaki

Podobną koncepcją idei chai jako smaku jest profil smaku „mokka”, który powstał w latte mokki i od tego czasu rozprzestrzenił się na różnego rodzaju nieoczekiwane przepisy, takie jak ciasto mokka.

Możesz również uzyskać smak podobny do brudnego chai latte, zamawiając latte cynamonowe, imbirowe lub kardamonowe latte, lub zamawiając herbatę przyprawioną mlekiem i espresso.