Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 84 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 84 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sód 48 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 21 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Niezależnie od tego, czy szklisz czerwoną aksamitną babeczkę, czy ciasto z dyni, nie ma nic lepszego niż gładka, bogata glazura z twarogiem. To idealne, niezbędne dodatek do każdego wilgotnego lub słodkiego deseru. Chociaż lukier w serze śmietankowym może być zbyt bogaty i gęsty dla konkretnego deseru, glazura jest doskonałym kompromisem, dodając słodyczy i pikantności sera kremowego bez przytłaczania ciasta. Ładnie komponuje się również z bułeczkami cynamonowymi. Wypróbuj ten przepis, który z pewnością kusi kubki smakowe i rozpływa się w ustach.
Istnieje wiele szkół myślenia, kiedy wynaleziono ser śmietankowy, czyli miękki, łagodny ser zrobiony z mleka i śmietany (jak sama nazwa wskazuje). Najbardziej rozpowszechnioną historią jest to, że został stworzony przypadkowo w 1872 roku przez Williama Lawrence'a z Nowego Jorku. Inne źródła podają, że przepisy na sery śmietankowe zostały odkryte w gazecie w Pensylwanii i wczesnych książkach kucharskich z 1769 roku. Lawrence jest jednak znany z tego, że jako pierwszy wyprodukował ten kremowy ser w masowych ilościach.
Składniki
- 4 uncje twarogu (temperatura pokojowa)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3 do 4 łyżek mleka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Pokonaj ser kremowy, aż będzie bardzo gładki.
Świerk
Ubić w cukier puder.
Świerk
Dodaj wanilię i dodaj 3 łyżki mleka.
Świerk
Dodaj więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję do polewania tego kremowego serka na ciasto.
Świerk
Wypróbuj swoje ulubione ciasto lub inny przepis. Cieszyć się!
Porady
- Aby szybko zmiękczyć ser śmietankowy, po prostu włóż nieopakowaną płytkę serka śmietankowego do płyty mikrofalowej. Następnie podgrzej go mikrofalami przez 15 sekund. Jeśli nie jest miękki, możesz go mikrofalować w 15-sekundowych odstępach, aż dojdzie do właściwej tekstury. Wymieszaj; w środku może być nieco chłodniej, ale cieplejsze boki mogą pomóc zmiękczyć równomiernie i całkowicie w ciągu kilku minut. Możesz przerzucić kremowy ser do połowy kuchenki mikrofalowej, aby uzyskać bardziej równomierne zmiękczenie. Zamiast miękkiej miski użyj talerza. Łatwiej będzie zeskrobać ser do miski do mieszania. Alternatywnie możesz pokroić płytkę z serem na kilka kawałków, a następnie mikrofalować. Dzięki temu kuchenka mikrofalowa może szybciej podgrzać poszczególne kawałki zamiast całej płyty. Glazura serka śmietankowego może siedzieć w temperaturze pokojowej przez około 8 godzin. Następnie należy przechowywać w lodówce przez 3 do 4 dni lub można zamrażać przez okres do jednego miesiąca.
Tagi przepisu:
- Ciasto
- glazura z twarogiem
- deser
- amerykański
