Diana Rattray
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 331 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 33g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 331 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Sód 156 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 16% |
| Białko 33g | |
| Wapń 48 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta zapiekanka łączy znajomą, pocieszającą amerykańską suey z posiekanym serem. Jest to pyszny sposób, aby cieszyć się klasycznym amerykańskim jedzeniem komfortowym i można go przygotować nawet dzień wcześniej.
Użyj mieszanki serów cheddar lub mieszanki sera cheddar i mozzarelli, lub posiekanej mieszanki meksykańskiej (nie przyprawionej). Każdy dobrze topiący się ser byłby świetny na tej zapiekance. Możesz także pominąć etap pieczenia i podać go natychmiast.
Podawać danie z sałatką i chrupiącym chlebem lub chlebem czosnkowym.
Składniki
- 8 uncji makaronu łokciowego
- 1 1/4 do 1 1/2 funta chudej mielonej wołowiny
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1 puszka / 14, 5 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 duża puszka / 15 uncji sosu pomidorowego
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 liść laurowy
- Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 180 C / Gas 4.
Delikatnie posmaruj naczynie do pieczenia o masie 2 1 / 2–3 kwarty lub spryskaj je nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Doprowadź duży rondel z osoloną wodą do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj makaron i gotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedzić dobrze i odłożyć na bok.
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj zmieloną wołowinę, cebulę i paprykę. Gotuj, aż cebula będzie miękka, a wołowina nie będzie już różowa, często mieszając.
Dodaj pomidory, sos pomidorowy, proszek czosnkowy, cukier, paprykę i liść laurowy. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól koszerną i świeżo zmielony czarny pieprz. Doprowadź sos do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 do 20 minut.
Usuń liść laurowy i połącz sos z odsączonym makaronem. Dokładnie wymieszać.
Przenieś amerykańską mieszankę suey do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Posyp posiekany ser nad zapiekanką.
Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż zapiekanka się rozgrzeje i ser się stopi.
Służ i ciesz się!
Wskazówki i wariacje
Dodaj 1 małą puszkę lub słoik pokrojonych grzybów (odsączone) lub podsmaż około 8 uncji świeżych pokrojonych grzybów w 1 łyżce masła i dodaj je do mieszanki sosu.
Użyj 2 ząbków świeżego mielonego czosnku zamiast proszku czosnkowego. Dodaj czosnek do patelni z mieloną wołowiną na około 2 minuty przed wołowiną.
Instrukcje wyprzedzające: Połącz sos z makaronem; przenieść do naczynia do pieczenia. Przykryj naczynie do pieczenia folią i wstaw do lodówki na około 20 minut przed planowanym upieczeniem. Wyjmij garnek z lodówki i odstaw na około 20 minut. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut. Polej serem, wróć do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez około 15 minut lub do momentu, aż zapiekanka się rozgrzeje i ser się stopi.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
