Rubberball / Nicole Hill / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 1 9x9-calowy garnek (20 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 258 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 38g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 9 x 9-calowa patelnia (20 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 258 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 35% |
| Cholesterol 21 mg | 7% |
| Sód 85 mg | 4% |
| Węglowodany ogółem 38g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 1g | |
| Wapń 44 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To jedyny przepis na krówki z białej czekolady, jakiego kiedykolwiek potrzebujesz! Nie wymaga specjalnego sprzętu ani przedłużonego bicia, zawsze się układa i nie jest zbyt słodko słodki, dzięki kwaśnej śmietanie w przepisie.
To jest nasz podstawowy przepis, gdy potrzebujemy krówki z białej czekolady i używamy go jako podstawy do niezliczonych innych przepisów. Po prostu dodaj swoje ulubione aromaty, orzechy, owoce lub inne dodatki, a zobaczysz, jak wszechstronny i pyszny jest ten przepis.
Składniki
- 4 uncje masło
- 14 uncji cukier
- 6 oz. pełnotłusta śmietana
- 1/2 łyżeczki. Sól
- 12 uncji. białe chipsy czekoladowe (lub posiekana biała czekolada)
- 7 uncji krem piankowy
- 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Przygotuj naczynie 9 x 9 cali, wyścielając je folią aluminiową i spryskując folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Umieść masło pokrojone w kostkę w 4-litrowym rondlu o dużym dnie na małym ogniu i od czasu do czasu mieszaj, aż prawie się stopi.
Dodaj śmietanę, cukier i sól i podnieś ogień do średniego. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Kontynuuj gotowanie krówki, często mieszając, aż dojdzie do wrzenia. Włóż termometr ze słodyczami i gotuj krówki, często mieszając, aż na termometrze ze słodyczami spadnie temperatura 235 F / 113 C.
Gdy osiągnie 235 F, zdejmij patelnię z ognia i dodaj białe chipsy czekoladowe i krem z pianki. Mieszaj energicznie, aż stopią się w krówki. W razie potrzeby umieść krówkę na ciepło na krótki czas, aby stopić wióry.
Dodaj wanilię i dobrze wymieszaj. Wlać krówki do przygotowanej patelni i wygładzić ją do równej warstwy. Pozostawić do ustawienia w temperaturze pokojowej na 3 do 4 godzin lub w lodówce na 1 do 2 godzin.
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby podawać, pokrój go na małe 1-calowe kawałki. Krówki z białej czekolady przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do jednego tygodnia lub w lodówce do dwóch tygodni.
Odmiany przepisu
- Śmiało i dodaj swoje ulubione aromaty, orzechy, owoce lub inne mieszanki do tego pysznego krówki.
Tagi przepisu:
- cukierek
- krówka z białej czekolady
- deser
- amerykański
