Gładki i kremowy Angel's Tit to zaskakujący klasyczny koktajl o przyjemnym smaku wiśni i czekolady. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 37 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 5g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 37 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sód 5 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 5g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 8 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Sikora anioła to klasyczny przykład pousse-cafe , kategorii wielowarstwowych napojów, które są tak piękne, jak i smaczne. Napoje są poprzednikami dzisiejszych niezliczonych ujęć warstwowych, a popularna strzelanka B-52 rozpoczęła się w kieliszku pousse-cafe. Są niesamowitymi koktajlami deserowymi, często oferującymi pobłażliwe smaki, takie jak czekolada, wiśnia i krem widoczne w tym koktajlu.
Ten konkretny przepis pochodzi z okresu prohibicji lat 30. XX wieku, kiedy był znany jako wskazówka anioła. Według książki Gary'ego „Gaza Regana, „ Radość miksologii ”, niektórzy nazywali ją także wiedźmą. Jakkolwiek to nazwiesz, nazwa koktajlu prawdopodobnie pochodzi od wyglądu gotowego koktajlu: kremowa góra zwieńczona wiśnią dokładnie we właściwym miejscu.
W każdym razie jest to doskonała pobłażliwość i istnieje wiele odmian napoju, które możesz wypróbować.
Składniki
- 1 uncja crème de cacao
- 1 uncja likieru maraschino
- 1 uncja pół i pół
- Udekoruj: wiśnia maraschino
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej biały krem z kakao do kieliszka kordialnego lub koktajlowego.
Na wierzchu ułóż likier maraschino.
Ułóż pół i pół na górze.
Udekoruj wiśnią maraschino.
Służ i ciesz się!
Porady
- Jedną z najlepszych rekomendacji jest chłodzenie gotowego napoju przez 30 minut. Nie tylko pomoże utrzymać kształt, ale także sprawi, że napój będzie przyjemny i zimny, co jest dobre, ponieważ nie wymaga lodu. To także dobry pomysł, jeśli chcesz podawać go z deserem lub jako deser; przygotuj drinki przed siadaniem na obiad, a będą gotowe na ostatni kurs! Niektóre przepisy na sikorki z aniołami wymagają białego crème de cacao, podczas gdy inni wolą ciemną wersję likieru. Używaj, co chcesz. Smak się nie zmieni, tylko kolor, a większość likierów wiśniowych powinna ładnie unosić się na creme de cacao. Zwykle mają one mniejszy ciężar właściwy niż wypełniony cukrem likier czekoladowy, więc stosowanie zamiennika maraschino nie powinno wpływać na warstwy.
Odmiany przepisu
- Niektóre przepisy całkowicie pomijają maraschino lub crème de cacao. Jeśli chcesz, wypróbuj go z dowolnym likierem. Możesz również użyć bitej śmietany, a kilka przepisów woli ciężką śmietanę niż pół i pół. Używaj dowolnego rodzaju kremu, który masz w magazynie - możesz też trochę ubić śmietankę za pomocą trzepaczki. Jeśli używasz bitej śmietany w puszkach, uważaj, aby nie przeszkadzać drinkowi pod spodem, gdy wytryskuje (zwykle problem na końcu puszki). Jeśli pominiesz wiśnię na górze, wypijesz drinka o nazwie King Alphonse.
Jak silna jest sikora anioła?
Ten koktajl jest stosunkowo lekki na alkohol. Wykonany zgodnie z przepisem waży zaledwie 17 procent ABV (34 dowody).
Tagi przepisu:
- koktajl deserowy
- amerykański
- przyjęcie
- napój
