Alexandra Grablewski / Getty Images
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 12 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 423 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 64g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 423 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 42% |
| Cholesterol 24 mg | 8% |
| 213 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 64g | 23% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 2g | |
| Wapń 102 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Wokół pokrojonych jabłek owija się proste miękkie ciasto, a następnie piecze się je z pysznym syropem. Jabłka są aromatyzowane cukrem i przyprawami, zanim zostaną zamknięte w cieście.
Podawaj ten cudowny deser jabłkowy na ciepło z gałką lodów.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 10 łyżek masła (lub tłuszczu)
- 1/2 szklanki mleka
- 4 do 6 jabłek Granny Smith (lub innych jabłek do gotowania, rdzeniowych, obranych i cienko pokrojonych)
- 1/2 szklanki granulowanego cukru do posypania jabłek
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 3 łyżki zimnego masła (pokrojonego na małe kawałki)
- W przypadku syropu:
- 2 szklanki cukru pudru (lub brązowego cukru)
- 2 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 szklanki masła (stopionego)
- Opcjonalnie: ciężka śmietana lub lody
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 375 F / 190 C / Gas 5.
Lekko posmaruj duże, płytkie naczynie do pieczenia.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól; pokroić w masło, aż mikstura będzie przypominać gruby posiłek. Stopniowo dodawaj mleko, mieszając, aby uzyskać miękkie ciasto. Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni w prostokąt o grubości 1/8 cala. pokrój rozwałkowane ciasto na 5-calowe kwadraty.
Umieść kilka kawałków jabłka na każdym kwadracie ciasta. Posyp każdą z 2 łyżeczek cukru i lekkim posypką cynamonu i gałki muszkatołowej do smaku; kropka z kilkoma kawałkami masła.
Zwilżyć krawędzie każdej pierogi wodą; wyrównaj narożniki, zaciskając krawędzie, aby uszczelnić. Powtórz z pozostałymi jabłkami i ciastem.
Umieść pierogi w odległości 1 cala od siebie w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Zrób syrop i upiecz:
Zbierz składniki.
W rondlu połącz cukier, wodę, cynamon, gałkę muszkatołową i stopione masło; doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Wlać syrop na pierogi.
Piec od 35 do 45 minut lub do momentu, aż pierogi staną się złotobrązowe.
Podawaj na gorąco z mżawką śmietany lub gałką lodów.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- jabłko
- deser
- południowy
- spadek
