Leah Maroney
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 1 dynia (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 274 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 13g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 dynia (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 274 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 59% |
| Cholesterol 62 mg | 21% |
| Sód 546 mg | 24% |
| Węglowodany ogółem 15g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 16% |
| Białko 13g | |
| Wapń 425 mg | 33% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Śliczne przychodzi na myśl, gdy zobaczysz upieczone miniaturowe dynie wypełnione Fontiną lub serem Gruyère i szałwią zdobiącą świąteczny obiad na jesieni. Dzieci je uwielbiają (podobnie jak dorośli!), Ponieważ są indywidualnymi, osobistymi rozmiarami, dodatkami. Są naprawdę świąteczne, gdy podawane są na małych talerzach i nakrywane w miejscu każdego gościa, i wywołują refren „awws”, gdy ludzie siadają, aby zjeść. Ten pyszny przepis nie może być prostszy do przygotowania, a przepis można łatwo pomnożyć.
Czy wiesz, że dynie to owoc? To prawda, a Baby Boos - lub miniaturowe dynie - to odmiana znana jako Pump Ke Mon lub Lil Pump Ke Mon, która może mieć zmienną skórę i ma około 5 cali średnicy i 3 cm wysokości.
Pamiętaj, że miniaturowe dynie lub małe dynie są również idealnymi naczyniami do serwowania zup, ziaren, deserów i innych.
Przepis został przedrukowany za zgodą The Savory Way przez Deborah Madison (Bantam Books).
Składniki
- 1 miniaturowa dynia (lub słodka dynia)
- Sól dla smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 1 do 2 łyżek ciężkiej śmietany (30 do 36% tłuszczu mleka lub mleka lub sera mascarpone)
- 1 liść szałwii
- 1/4 szklanki sera Fontina lub sera Gruyère (startego)
Kroki, aby to zrobić
Odetnij górną 1/2 cala dyni, zgarnij nasiona i wetrzyj sól i świeżo zmielony pieprz do wnęki.
Wlać 1 do 2 łyżek ciężkiej śmietany lub mleka lub sera mascarpone, dodać świeży lub suszony liść szałwii i startego sera Fontina lub Gruyère, nałożyć pokrywkę i piec na patelni do miękkości, 35–45 minut.
Uważaj, aby nie rozgotować kabaczka, ponieważ może się rozdzielić i zapaść w piekarniku. Możesz podawać je na talerzu lub na indywidualnych talerzach z chleba i masła u każdego gościa.
Tagi przepisu:
- Strona wegetariańska
- przystawka
- amerykański
- spadek
