Diana Rattray
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 780 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 38g | Węglowodany |
| 72g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 780 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 50% |
| Cholesterol 221 mg | 74% |
| Sód 1470 mg | 64% |
| Węglowodany ogółem 38g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 72g | |
| Wapń 75 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten łatwy słodko-kwaśny kurczak jest pyszny na gorącym gotowanym ryżu. Grzyby, papryka i kawałki ananasa nadają temu kurczakowi dodatkowy smak i chrupnięcie. Kurczak jest łatwy do pieczenia z warzywami i słoikiem słodko-kwaśnego sosu.
W tym przepisie stosuj pokrojonego kurczaka, podzielone piersi kurczaka, całe nogi lub uda.
Składniki
- 3 do 4 funtów części kurczaka (podzielone piersi, ćwiartki ud, uda)
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1/2 szklanki cebuli (słodkiej lub żółtej, posiekanej)
- 1 szklanka grzybów (pokrojone świeże lub odsączone grzyby w puszkach)
- 1 (8 uncji) może ananasa (kawałki, odsączone, sok zarezerwowany)
- 1 duża papryka (pokrojona w pierścienie; każdy kolor jest w porządku)
- 1 (12 uncji) słój sos słodko-kwaśny (około 1 1/2 szklanki)
- Gorący gotowany ryż
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
Kawałki kurczaka umieść w 9 na 13-calowej brytfannie lub brytfannie lub dużej płytkiej brytfannie. Obficie posyp kurczaka z sosem sojowym. Dodaj wodę do naczynia do pieczenia na głębokość około 1/4 cala.
Kawałki kurczaka posyp posiekaną cebulą, pieczarkami, ananasem i papryką.
Połącz zarezerwowany sok ananasowy z sosem słodko-kwaśnym i mieszaj, aż będzie dobrze wymieszany; polej kurczaka.
Piec przez 50 do 60 minut lub do momentu, aż kurczak zmięknie i soki będą czyste.
Porady
Użyj termometru żywności, aby upewnić się, że kurczak gotuje co najmniej 165 stopni (minimalna bezpieczna temperatura, zgodnie z foodafety.gov). Piersi kurczaka stają się suche, jeśli zostaną rozgotowane, więc może być konieczne ich usunięcie, zanim zostaną wykonane inne kawałki.
Mieszanka czerwonej, zielonej i innej kolorowej papryki sprawia, że danie jest bardziej kolorowe i atrakcyjne.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- danie główne
- południowy
- rodzinny obiad
