Diana Rattray
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 595 | Kalorie |
| 28g | Tłuszcz |
| 46g | Węglowodany |
| 37g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 595 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 28g | 36% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 49% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Sód 1415 mg | 62% |
| Węglowodany ogółem 46g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 37g | |
| Wapń 195 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Sos z grilla i ser pokrywają te piersi z kurczaka, nadając im smaki do gotowania, które można spożywać o każdej porze roku. Przepis jest nie tylko łatwy; jest dość wszechstronny. Dodaj trochę patelni do patelni wraz z cebulą lub dodaj plasterki papryki. Możesz użyć innego rodzaju topliwego sera. Mieszanka meksykańska lub ser z pieprzem to dobra alternatywa.
Składniki
- 4 plasterki boczku, pokrojone w kostkę
- 3 do 4 połówek piersi z kurczaka, około 1 1/2 funta
- sól i pieprz
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- 1 (18 uncji) butelka sos do grilla, podzielony
- 1 mała cebula, pokrojona w plastry
- 2 uncje rozdrobnionego sera cheddar
- 2 uncje rozdrobnionego sera mozzarella
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375F. Lekko nasmaruj płytkie naczynie do pieczenia lub spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Gotuj boczek, aż będzie prawie chrupiący. Zdejmij do ręczników papierowych, aby osuszyć i wytrzeć patelnię.
Przekrój połówki piersi z kurczaka poziomo, aby uzyskać cieńsze kotlety (jeśli piersi z kurczaka są dość małe lub cienkie, pomiń ten krok). Posyp solą i pieprzem. Połóż mąkę na talerzu lub w szerokiej misce; zwiń kotlety z kurczaka w mące, aby je powlekać.
Dodaj oliwę i masło do patelni na średnim ogniu. Gdy masło jest pieniste, dodaj piersi z kurczaka. Brązowy po obu stronach.
Umieść około 1/3 szklanki sosu grillowego w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Ułóż brązowego kurczaka w naczyniu do pieczenia.
Dodaj pokrojoną cebulę do patelni i gotuj, mieszając, aż zmięknie i lekko zrumieni się. Łyżką cebuli na piersi z kurczaka. Posypać kurczaka bekonem, a następnie posypać pozostałym sosem grillowym.
Piec około 15 minut. Posyp serem kurczaka i piecz, aż ser się stopi i kurczak będzie ugotowany. Kurczaka należy ugotować do temperatury co najmniej 165 F, mierzonej w najgrubszej części termometrem spożywczym.
Tagi przepisu:
- boczek
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
