Jodi Pudge / Getty Images
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 263 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 33g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 263 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 34 mg | 11% |
| Sód 585 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 33g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 15g | |
| Wapń 80 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te mięsne fasolki z grilla to pyszny dodatek do serwowanej wieprzowiny lub hamburgerów. Doskonale nadają się do tailgating, potlucks i cookout.
Dodaj bekon lub resztki wieprzowiny do fasoli, jeśli ją masz. Lub uzupełnij je posiekanym serem cheddar lub jack cheddar tuż przed wyjściem z piekarnika.
Aby nakarmić tłum, pomnóż przepis i ogrzej go w powolnej kuchence do podania.
Składniki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 funta mielonej wołowiny (chuda)
- 1/4 szklanki zielonego pieprzu (posiekanego)
- 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 1/2 szklanki selera naciowego
- 1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 duży czosnek goździkowy (mielony)
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka suchej musztardy
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1 łyżka brązowego cukru
- sól i pieprz do smaku
- 1 duża puszka (około 28 uncji) wieprzowiny i fasoli
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 C / gaz 5).
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, dodaj zmieloną wołowinę, cebulę, zieloną paprykę i seler. Gotuj, często mieszając, aż wołowina się zrumieni i warzywa będą miękkie. Dodaj sos pomidorowy, wodę, czosnek, ocet, musztardę, tymianek i brązowy cukier. Dobrze wymieszaj, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.
Wlej konserwy wieprzowe i fasolowe do 2-kwartowej zapiekanki; dodaj zmieloną mieszankę wołową i delikatnie wymieszaj, aby zmiksować.
Piec w 375 przez około 30 minut.
Wskazówki i wariacje
Ziarna grilla z wieprzowiną - Zamiast mielonej wołowiny lub dodatkowo dodaj około 1 szklanki resztek wieprzowiny.
Dodaj do fasoli trochę pokrojonego w kostkę ugotowanego boczku.
Posyp fasolą około 1/2 szklanki rozdrobnionego sera tuż przed wyjęciem go z piekarnika lub polej każdą porcję kilkoma łyżkami rozdrobnionego sera.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- południowy
- cośkolwiek do jedzenia
