Świerk
- Razem: 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Koktajl z jagodowej herbaty jest zarówno zwodniczy, jak i zaskakujący. To dlatego, że nie ma jagód ani składników o smaku jagodowym. Zamiast tego smak tego ciepłego napoju zaskakująco przypomina słodkie jagody.
Przepis jest właściwie bardzo prosty i to niewiele więcej niż kolczasta herbata serwowana w fantazyjnej szklance. A jednak nie wyklucza to cudu tego gorącego koktajlu. Parująca kombinacja Grand Marnier, amaretto i czarnej herbaty jest fascynująca i absolutnie rozkosz dla zmysłów.
Używając brandy sniftera zamiast filiżanki herbaty lub kubka do kawy, zapach zostaje uwięziony w środku. Szkło jest dodatkowo zaakcentowane pomarańczowym kołem, które unosi się nad herbatą. Zasadniczo jest to napój, który daje tyle samo w nosie, co w jamie ustnej.
Składniki
- 3/4 uncji Grand Marnier Orange Likier
- 3/4 uncji likieru amaretto
- 1 szklanka pomarańczowej herbaty pekoe (świeżo parzonej)
- Udekoruj: pomarańczowe koło
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej brandy snifter, napełniając szklankę ciepłą wodą podczas parzenia herbaty. Zrzuć to tuż przed zrobieniem drinka.
Świerk
Wlej Grand Marnier i amaretto do ciepłego brandy.
Świerk
Dwie trzecie drogi do góry napełnij ciepłą pomarańczową herbatą pekoe.
Świerk
Mieszaj napój.
Świerk
Udekoruj pomarańczowym kołem.
Służ i ciesz się!
Świerk
Likiery
Aby uzyskać ten niesamowity smak jagodowy, naprawdę nie możesz bawić się zbytnio ze składnikami. Dostępnych jest wiele marek amaretto, choć najlepiej byłoby trzymać się wysokiej klasy wytwórni, takiej jak Luxardo czy Disaronno.
W przeciwieństwie do Grand Marnier nie ma wielu wspaniałych substytutów. Chociaż dostępnych jest wiele likierów pomarańczowych, niewiele ma bazę koniaku wymaganą przez ten napój. Nie próbuj triple sec, Cointreau ani nic podobnego, ponieważ po prostu nie będą działać.
GranGala to jedyna marka, którą można polecić jako substytut Grand Marnier. Ten pochodzi z Włoch i ma brandy, a nie francuską bazę koniakową. Jest całkiem fajny, a przekonasz się, że oszczędza również trochę pieniędzy.
Pomarańczowa Herbata Pekoe
Oto kilka ciekawostek dla maniaków drinków: herbata pekoe z pomarańczy nie ma smaku pomarańczy. Jest to raczej nazwa określonego gatunku ortodoksyjnej czarnej herbaty. Jest to ważne z tego prostego powodu, że nie chcesz mylić go z herbatami o pomarańczowym smaku. Nie uzyskasz smaku „jagodowego”, który czyni herbatę jagodową wyjątkową z herbatą na bazie pomarańczy.
Co ważniejsze, aby najlepsza herbata jagodowa była możliwa, zwróć uwagę na temperaturę wody i czas parzenia. W przypadku herbat czarnych woda powinna być podgrzewana między 180 F a 212 F, tuż przy pełnym zagotowaniu. Czas parzenia powinien wynosić od 3 do 5 minut, choć zawsze warto stosować się do zalecanej herbaty.
Jak mocna jest herbata jagodowa?
Grand Marnier to 80-procentowy likier, dzięki czemu jest tak mocny jak większość wódek, whisky i rumów. Oznacza to, że ta ciepła herbata może nie być tak lekka, jak myślisz.
W połączeniu z 42-amaretto proof i zwieńczoną 3 uncjami herbaty, ta jagodowa herbata waży około 10 procent ABV (20 proof). Jest nadal bardzo delikatny i na dolnym końcu napojów mieszanych, które zawierają twardy alkohol.
Tagi przepisu:
- Borówka amerykańska
- koktajl
- amerykański
- spadek
