Elizabeth LaBau
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 16 małych batoników (16 porcji)
Ten przepis na batoniki z masłem orzechowym jest łatwy. Tylko trzy składniki - kukurydza cukrowa, masło orzechowe i czekolada - są łączone, aby uzyskać małe batoniki o chrupiącej konsystencji i odważnym masle orzechowym. To wręcz magiczne i jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek kukurydzy po Halloween.
Składniki
- 3 szklanki cukierków kukurydzianych
- 1 1/2 szklanki masła orzechowego (gładka; odmiana naturalna)
- 12 uncji powłoki z cukierków czekoladowych
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wyłóż patelnię 8x8 folią i spryskaj folię nieprzywierającym sprayem do gotowania. Umieść kukurydzę cukrową w dużej misce bezpiecznej dla mikrofalówki.
Mikrofalową kukurydzę cukrową przez minutę, a następnie mieszaj, gdy zacznie się topić. Kontynuuj mikrofalowanie kukurydzy w 30-sekundowych przyrostach, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu. Gotuj kukurydzę cukrową, aż będzie całkowicie stopiona i gładka, ale uważaj, aby jej nie przegrzać i nie usztywnić.
Dodaj masło orzechowe do stopionej kukurydzy z cukierków i mieszaj, aż będzie całkowicie włączone. Jeśli masz problemy z ich połączeniem, krótko mikrofaluj słodycze (przez 10-15 sekund za jednym razem) tylko do momentu, aż będzie wystarczająco ciepłe, aby łatwo je wymieszać.
Zeskrob cukierki na przygotowaną patelnię i wygładź na równą warstwę. Gdy jest jeszcze ciepło, użyj noża lub noża do pizzy, aby podzielić go na małe paski o średnicy 1 cala i długości 4 cali. Powinieneś otrzymać około 16 małych sztabek z jednej partii, ale zawsze możesz je zwiększyć lub zmniejszyć zgodnie z życzeniem. Niech cukierki całkowicie ostygną.
Po ostygnięciu rozbij lub rozetnij paski wzdłuż naciętych linii. Rozpuść polewę z cukierków czekoladowych w misce bezpiecznej dla mikrofalówki, często mieszając, aż stopi się i będzie gładka.
Użyj widelców lub narzędzi do zanurzania, aby całkowicie zanurzyć pręty w powłoce. Po zanurzeniu pręta przytrzymaj go nad miską, aby nadmiar kapał z powrotem do miski. Umieść zanurzoną kostkę na blaszce wyłożonej pergaminem i powtarzaj, aż wszystkie kostki zostaną zanurzone. Przed podaniem pozostaw je całkowicie w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
Podawane w temperaturze pokojowej batoniki lekko się przeżuwają, ale w lodówce są idealnie chrupiące i chrupiące. Przechowuj batoniki z masłem orzechowym w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do jednego miesiąca.
Tagi przepisu:
- kukurydza
- amerykański
- halloween
- cukierek
