Shyman / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 30 minut
- Czas marynowania: 60 minut
- Wydajność: 2-3 porcje
Te gorące skrzydła pełne są pysznego smaku grillowanego w stylu Karoliny. Możesz dostosować ilość ciepła, dodając mniej lub więcej cayenne do marynaty.
Składniki
- 20 skrzydełek z kurczaka
- 1 1/2 szklanki / 360 ml octu jabłkowego
- 1/2 szklanki / 120 ml keczupu
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka proszku Cayenne
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżka stołowa / 15 ml Tabasco (opcjonalnie)
Kroki, aby to zrobić
Wymieszaj wszystkie składniki sosu razem.
Umieścić skrzydła z połową marynaty w zamykanej torebce i przechowywać w lodówce przez 1 do 3 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Umieść na grillu (do tego świetnie nadaje się kosz na grill) i gotuj, aż skończysz, około 30 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie co najmniej 165 F.
Posmaruj pozostałym sosem zaczynając od połowy czasu gotowania, aż skrzydła całkowicie się ugotują.
Zdjąć z ognia i natychmiast podać.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- przystawka
- południowy
- gotowanie
