Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 613 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 39g | Węglowodany |
| 32g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 613 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 16g | 82% |
| Cholesterol 127 mg | 42% |
| Sód 1181 mg | 51% |
| Węglowodany ogółem 39g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 32g | |
| Wapń 220 mg | 17% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta łatwa zapiekanka z makaronem z kurczaka stanowi pyszny rodzinny posiłek lub potrawę na obiad.
Podawaj tę obfitą zapiekankę z kurczaka i makaronu z herbatnikami i sałatką z brokułów lub prostą sałatką.
Niektóre podobne przepisy obejmują zapiekankę z kurczaka a la king z makaronem, garnek do garnka z makaronem lub zapiekankę z kurczaka z pieczarkami.
Składniki
- 8 uncji makaronu jajecznego (niegotowanego)
- 8 łyżek masła
- 1 szklanka pokrojonych grzybów (około 4 uncji)
- 1/3 szklanki uniwersalnej mąki
- 2 szklanki bulionu z kurczaka (najlepiej niesolonego lub o niskiej zawartości soli)
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki pimiento (posiekanej i odsączonej)
- Sól koszerna (do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 2 szklanki kurczaka (gotowane w kostce)
- 1/3 szklanki parmezanu (startego)
Kroki, aby to zrobić
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu; dokładnie spuścić.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Posmaruj płytką zapiekankę 2 1/2 kwarty.
Na dużej patelni rozpuść masło na dużej patelni lub podsmaż na małym ogniu; podsmażaj grzyby. Wmieszaj mąkę, mieszając, aż będzie gładka. Gotuj, mieszając, przez 2 minuty.
Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka, mleko i pimiento, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Do smaku dodaj sól koszerną i świeżo zmielony czarny pieprz.
W przygotowanym naczyniu żaroodpornym połącz gotowany i odsączony makaron, pokrojony kurczak i mieszankę sosu. Posyp parmezanem na wierzchu.
Piec przez 20 do 25 minut.
Wskazówki i wariacje
Zamiast makaronu jajecznego przygotuj danie z gotowanego i odsączonego spaghetti, makaronu lub innego rodzaju makaronu.
Pomiń grzyby i zmniejsz masło do 6 łyżek.
Przed dodaniem mąki podsmaż około 1/2 do 1 szklanki cebuli lub mieszanki cebuli, selera i marchwi.
Tagi przepisu:
- zapiekanka
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
