kivoart / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: służy 6
Kiedy potrzebujesz szybkiej, ale pożywnej kolacji, aby przygotować rodzinę w pracowity dzień i chcesz zminimalizować bałagan, ten kurczak z sosem żurawinowym stanie się Twoim wyborem. Składający się z zaledwie czterech składników i kilku minut przygotowania, ten przepis na kurczaka jest łatwym, łatwym do zapomnienia sposobem na podanie dzieciom zdrowej kolacji, którą faktycznie zje.
Zazwyczaj myślimy o sosie żurawinowym na Święto Dziękczynienia, jak również na Boże Narodzenie, ale jest również świetny przez resztę roku. Jest przepyszny w przepisach takich jak ten wspaniały przepis na kurczaka w nocy, a także w polewach i sosach.
Składniki
- 6 bezkostnych piersi kurczaka bez skóry
- 1 (1 uncja) koperta suszona francuska zupa cebulowa mix
- 1 (16 uncji) sos żurawinowy
- 1 szklanka sosu sałatkowego Catalina
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Spryskaj naczynie do pieczenia 9 x 13 sprayem do gotowania.
Umieść piersi z kurczaka w naczyniu do pieczenia. Posyp francuską zupę cebulową równomiernie na piersi z kurczaka.
W średniej misce wymieszaj sos żurawinowy i sos sałatkowy. Polej piersi z kurczaka.
Piec przez 45 minut lub do momentu, aż kurczak się ugotuje.
Wskazówki dotyczące przepisów
Możesz kupić już zrobiony sos żurawinowy lub zrobić własny. Do domowej roboty ugotuj świeżą żurawinę z odrobiną cukru lub innego rodzaju słodzika. Jagody można gotować, aż pękną i zamieniają się w gładki sos, lub gotować na wolnym ogniu przez krótszy czas, aby niektóre jagody pozostały w całości. Naturalna pektyna w jagodach zagęszcza sos.
Opatrunek Catalina jest podobny do opatrunku francuskiego, ale nie jest tak kremowy i ma jaśniejszy czerwony odcień. Jest to połączenie keczupu pomidorowego i słodzika, a także pikantnych składników, takich jak sok z cytryny, sos Worcestershire i musztarda Dijon. Możesz kupić w sklepie lub zrobić od podstaw.
To danie z kurczaka jest idealne jako główne danie na obiad z boczkiem ryżu i zielonego warzywa, ale jest również świetne w plasterkach i podawane z dodatkowym sosem żurawinowym w kanapce lub dodane do świeżej zielonej sałatki z pokruszonym serem pleśniowym i niektóre posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie lub orzechy pekan, dla dodatkowego chrupnięcia. Możesz również zamienić go w sałatkę z kurczaka, dodając lekki sos majonezowy i być może kilka wrzuconych winogron o połowę i suszonej żurawiny.
Inne pikantne dania żurawinowe
Jeśli ten słodki i pikantny przepis na kurczaka jest hitem w twoim domu, możesz spróbować kilku innych potraw w porze obiadowej. Łosoś jest pyszny, gdy jest polany sosem żurawinowym, a schab jest ładnie uzupełniony sosem jabłkowo-żurawinowym. Na zabawną przekąskę lub kolację podawaj klopsiki gotowane w sosie żurawinowym wysadzanym ananasem.
Tagi przepisu:
- kurczak
- obiad
- amerykański
- powrót do szkoły
