Cormack Świerk / Cara
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 3 mini bochenki (6-9 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 326 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 mini bochenki (6-9 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 326 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 11g | 53% |
| Cholesterol 143 mg | 48% |
| 420 mg sodu | 18% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 6g | |
| Wapń 210 mg | 16% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Rozdawanie chleba prezentowego podczas świąt jest tradycją wielu rodzin, szczególnie jeśli chodzi o wręczanie prezentów świątecznych. Nie są to „tanie” chleby, ale z pewnością również nie są drogie. Świeże, posiekane żurawiny (znajdujące się w dziale świeżych owoców w sklepie spożywczym w czasie Święta Dziękczynienia i Bożego Narodzenia) nadają tym chlebom uroczą nutę. Te piękne mini bochenki chleba żurawinowego są idealne dla przyjaciół i rodziny. Są to również świetne pieczywo do sprzedaży w zbiórkach pieniędzy.
Jak wybrać żurawinę i zachować ich świeżość
Składniki
- 3 szklanki uniwersalnej mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 1 szczypta soli
- 2/3 szklanki masła (schłodzone)
- 3/4 szklanki brązowego cukru (pakowane)
- 3/4 szklanki świeżej żurawiny (posiekanej)
- 3/4 szklanki mleka
- 2 duże jajka (lekko ubite)
- 1/3 szklanki cukru cukierniczego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Cormack Świerk / Cara
Nasmaruj 3 mini bochenki.
Cormack Świerk / Cara
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Cormack Świerk / Cara
Pokrój masło na cienkie plasterki i dodaj do miski. Podziel masło na mieszankę palcami, aż mieszanina się rozpadnie.
Cormack Świerk / Cara
Dodaj brązowy cukier.
Cormack Świerk / Cara
Dodaj posiekaną żurawinę, mleko i jajka i wymieszaj. Ciasto powinno być grube, ale nie suche. Jeśli to konieczne, dodaj więcej mleka, łyżkę stołową na raz.
Cormack Świerk / Cara
Zeskrob ciasto do natłuszczonych mini-patelni. Piec przez 1 godzinę lub do zakończenia.
Cormack Świerk / Cara
Odwróć bochenki i ostudź na stojaku.
Cormack Świerk / Cara
W małej misce wymieszaj cukier cukiernika z niewielką ilością wody, aby zrobić lukier.
Cormack Świerk / Cara
Mżawka oblana chlebem. Niech lukier stwardnieje przed przeniesieniem chleba.
Cormack Świerk / Cara
Służ i ciesz się!
Cormack Świerk / Cara
Tagi przepisu:
- Szybki chleb
- chleb z żurawiną
- deser
- amerykański
