Świerk
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1063 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 151g | Węglowodany |
| 71g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1063 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 35% |
| Cholesterol 81 mg | 27% |
| Sód 787 mg | 34% |
| Węglowodany ogółem 151g | 55% |
| Błonnik Dietetyczny 39g | 139% |
| Białko 71g | |
| Wapń 349 mg | 27% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te fasolki kiszone, znane jako fasola kowbojska, idealnie nadają się do dużego gotowania, tailgatingu lub codziennego rodzinnego posiłku.
Chuda mielona wołowina sprawia, że jest to obfity posiłek sam w sobie, lub możesz chcieć podawać to z grillem.
Potrawa składa się z czterech różnych rodzajów fasoli, boczku, mielonej wołowiny oraz szeregu sosów i aromatów. Twoja rodzina i przyjaciele je pokochają.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 1/2 funta boczku (pokrojonego w kostkę)
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 1/4 szklanki keczupu
- 1/4 szklanki sosu grillowego
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki pakowanego brązowego cukru
- 2 łyżki melasy
- 1 łyżka chili w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 łyżki musztardy
- 1 (16 uncji) może wieprzowina i fasola
- 1 (16 uncji) fasolka maślana (odsączona)
- 1 (16 uncji) puszka fasoli (osuszona)
- 1 (16 uncji) pinto fasola (osuszona)
Kroki, aby to zrobić
Przygotuj fasolę
Zbierz składniki.
Połóż pokrojony w kostkę boczek w dużym, głębokim patelni lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
Gotuj, mieszając, aż bekon będzie chrupiący.
Wyjmij boczek łyżką cedzakową do ręczników papierowych, aby osączyć i zarezerwować.
Usuń nadmiar ociekania boczkiem.
Dodaj keczup, sos grillowy, białe i brązowe cukry, melasę, chili w proszku, sól, pieprz i musztardę. Dodaj wieprzowinę i fasolę, fasolę maślaną, fasolę nerkową i fasolę pinto i mieszaj, aby wymieszać składniki.
Na tej samej patelni na średnim ogniu gotuj zmieloną wołowinę, aż się zrumieni, rozpadając i mieszając podczas gotowania. Dodaj posiekaną cebulę i gotuj, aż będzie miękka. Odsącz nadmiar tłuszczu.
Instrukcje gotowania w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 180 C / Gas 4.
Jeśli holenderski piekarnik nie jest odporny na działanie piekarnika, przenieś mieszankę fasoli do garnka lub naczynia do pieczenia i posyp bekonem.
Piec w ogrzewanym piekarniku przez 1 godzinę.
Instrukcje powolnego gotowania
Przenieś mieszaninę ziaren do wkładki stołowej wolnowaru.
Przykryj i gotuj na WYSOKIEJ przez 1 godzinę, następnie zmniejsz temperaturę do NISKIEGO i gotuj przez 2 do 4 godzin dłużej.
Wykończ fasolę polewą około 1 szklanki rozdrobnionego sera. Kontynuuj pieczenie lub powolne gotowanie przez kilka minut lub do momentu stopienia sera.
Lub dodaj każdą porcję 1 lub 2 łyżkami rozdrobnionego sera.
Służ i ciesz się!
Odmiany przepisu
- Wymień zmieloną wołowinę na pokrojoną wędzoną kiełbasę lub hot dogi. Podsmaż około 1/2 szklanki posiekanej zielonej lub wielokolorowej papryki wraz ze zmieloną wołowiną i cebulą. W tym naczyniu możesz urozmaicić fasolę. Czarna fasola może zastąpić fasolę maślaną lub nerkową, lub użyć świetnej fasoli północnej, granatowej lub chili w przepisie.
Tagi przepisu:
- Mielona wołowina
- fasolka kowbojska
- przystawka
- południowy
