Świerk
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 448 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 43g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 448 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 35% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| 990 mg sodu | 43% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 43g | |
| Wapń 226 mg | 17% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to najwyżej oceniany przepis na zupę rybną z plamiakiem lub dorszem, przyprawami, masłem, ziemniakami i marchewką, a także cebulą i innymi smacznymi składnikami.
Podczas gdy ten konkretny przepis wykorzystuje plamiak, zupę można przygotować również z mintaja, dorsza lub podobnej białej ryby. Możesz również podsmażać cebulę w cieście z boczkiem zamiast masła, a następnie udekorować pokruszonym boczkiem, aby uzyskać przyjemny i smaczny akcent!
Składniki
- 1 1/2 funta plamiaka (lub filety z dorsza, świeże lub mrożone)
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/2 łyżeczki soli
- Zmiel czarny pieprz
- 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 1/2 szklanki ziemniaków (obranych i pokrojonych w kostkę na około 1/2 cala)
- 3/4 szklanki marchewki (pokrojone w kostkę)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki mleka
- Udekoruj: natka pietruszki lub świeży szczypiorek (posiekany)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Pokrój filety rybne na małe kawałki; odłożyć na bok.
Świerk
W dużym rondlu lub holenderskim piekarniku połącz bulion z kurczaka, przyprawy, ziemniaki i marchewkę. Gotuj pod przykryciem przez około 8 minut, aż warzywa będą miękkie.
Świerk
Dodaj rybę i gotuj przez kolejne 8 minut.
Świerk
W międzyczasie podsmaż cebulę na maśle do miękkości w średnim rondlu.
Świerk
Mieszaj mąkę, aż będzie dobrze wymieszana.
Świerk
Następnie stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając.
Świerk
Kontynuuj mieszanie i gotowanie, aż zgęstnieje.
Świerk
Dodaj zagęszczoną mieszankę mleczną do gotowanych warzyw i ryb; kontynuuj gotowanie przez około 5 do 10 minut, często mieszając.
Świerk
Udekoruj zupę rybną świeżą posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem.
Świerk
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- zupa rybna
- danie główne
- amerykański
