Świerk / Anastasiia Tretiak
- Razem: 6 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 214 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 11g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 214 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 607 mg | 26% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 11g | 38% |
| Białko 11g | |
| Wapń 167 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Minestrone pochodzi z Włoch, a gęste warzywo jest często wytwarzane z makaronu i ryżu. Inne tradycyjne składniki to cebula, fasola, marchew, seler i cebula. W rzeczywistości nie ma ustalonego przepisu, ponieważ jest tradycyjnie wytwarzany z warzyw w sezonie. Najwcześniejsza iteracja zupy minestrone faktycznie sięga czasów ekspansji plemion łacińskich na tereny Republiki Rzymskiej, a następnie Cesarstwa Rzymskiego, kiedy miejscowa dieta była z konieczności wegetariańska.
Zupa Minestrone jest dość zdrowa i ma niską zawartość tłuszczu. Ten wegetariański przepis na zupę minestrone nie zawiera oleju, więc jest praktycznie beztłuszczowy i ma mało kalorii. Możesz także dodać dodatkowe warzywa, takie jak słodka kukurydza (ulubiona!), Zielony groszek, a nawet wstępnie namoczona lub puszkowana fasola.
Zobacz także: Więcej przepisów na zupy wegetariańskie
Więcej wegetariańskich przepisów
Składniki
- 4 szklanki bulionu warzywnego
- 4 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 łyżka. posiekana świeża bazylia
- 1/2 łyżeczki. Oregano
- 3 marchewki, posiekane
- 3 łodygi selera, posiekane
- 1/2 cebuli, posiekanej
- 2 cukinie, posiekane
- 2 żółte, zgniecione kabaczki
- 1 szklanka zielonej fasoli, posiekanej
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 liście laurowe
- Sól i pieprz do smaku
- 1 1/2 szklanki makaronu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk / Anastasiia Tretiak
Połącz wszystkie składniki oprócz makaronu w garnku garnek. Gotuj na niskim poziomie przez 6-8 godzin.
Świerk / Anastasiia Tretiak
Dodaj makaron i gotuj na wysokim ogniu przez 20-30 minut lub do momentu, aż makaron skończy gotować.
Świerk / Anastasiia Tretiak
Usuń liście laurowe przed podaniem.
Świerk / Anastasiia Tretiak
Dane żywieniowe (z liczby kalorii):
Kalorie na porcję: 168, kalorie z tłuszczu: 16, tłuszcz całkowity: 1, 8 g, 3% dziennej wartości
Cholesterol: 0 mg, sód: 558 mg, ogół węglowodanów: 30, 5 g, błonnik pokarmowy: 5, 2 g, białko: 9, 3 g
Witamina A: 128%, Witamina C: 69%, Wapń: 7%, Żelazo: 12%.
Więcej prostych przepisów na wegetariańskie garnki:
Wegetariański Garnek Chili
Grochówka
Indyjskie curry warzywne
Zupa z soczewicy Crock Pot
Szybki szewc jabłkowy
Fasolka po bretońsku
Zapiekanka z zielonej fasoli Easy Crock Pot
Zapiekanka ze szpinakiem
Tagi przepisu:
- zielone fasolki
- przystawka
- Włoski
- powrót do szkoły
