Jennifer Meier
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 szklanka musu (2 porcje)
Mus z koziego sera to dekadencka przystawka, która „zachwyci” gości, mimo że jest niezwykle łatwa do przygotowania. W porównaniu do zwykłego świeżego sera koziego mus z koziego sera ma bogatszą, puszystą konsystencję i łagodniejszy smak.
Szczypiorek smakuje szczególnie dobrze w musie z koziego sera, ale można zastąpić inne świeże zioła, takie jak bazylia i pietruszka.
Składniki
- 1/2 szklanki bicia (lub gęstej śmietany)
- 2 łyżki mleka
- 4 uncje koziego sera (miękkie i świeże)
- 2 łyżki szczypiorku (drobno posiekane)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ręcznie lub za pomocą miksera elektrycznego ubij śmietanę, aż uzyska miękkie szczyty i konsystencję podobną do bitej śmietany. Odłożyć na bok.
W osobnej misce wymieszaj kozi ser i mleko, aż kozi zmiękną. Wmieszaj szczypiorek. Delikatnie złóż bitą śmietanę.
Podawaj schłodzone z chlebem i / lub krakersami z boku.
Jak złożyć krem
Kiedy składniki są „składane” razem, robi się to tak, aby składniki pozostały lekkie i puszyste i nie zostały zmieszane. Składanie odbywa się najczęściej za pomocą ubijanych białek jaj lub bitej śmietany. Aby złożyć składniki, użyj szerokiej szpatułki. Nie mieszaj; delikatnie przesuwaj szpatułkę okrężnymi ruchami w górę iw dół, wchodząc pod bitą śmietanę i delikatnie zgarniając nią pozostałe składniki. Złożyć składnik tylko do momentu połączenia; nie przesadzaj.
Tagi przepisu:
- Kozi ser
- śniadanie
- amerykański
- święta Wielkanocne
