Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Razem: 95 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 80 minut
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
Ten pieczony kurczak i ryż to idealny dodatek do włoskiej mieszanki dressingowej i skondensowanej zupy. Ta zapiekanka to łatwy, popularny przepis na piersi z kurczaka.
Łatwe przygotowanie pozostawia swobodę robienia innych rzeczy podczas pieczenia kurczaka.
Składniki
- 1 szklanka niegotowanego ryżu długoziarnistego
- 1 puszka (10 3/4 uncji) skondensowana śmietana zupy z kurczaka lub śmietana z grzybów
- 1 koperta Włoska mieszanka sosów Good Seasons
- 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub niesolonego wywaru z kurczaka
- 2 1/2 funta udka z kurczaka, całe nogi lub piersi z kurczaka z kością
- Sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Posmaruj masło do pieczenia o wymiarach 9 na 13 na 2 cale lub zapiekankę o pojemności 2 1/2 do 3 kwart.
Umyj i osusz ryż. Rozłóż w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
Wymieszaj zupę, włoską mieszankę dressingową i bulion. Mieszaj zupę w ryżu.
Połóż kurczaka na mieszance ryżu (skórą do góry) i dopraw solą i pieprzem.
Przykryj dokładnie naczynie do pieczenia folią i gotuj przez 1 godzinę.
Odkryj i gotuj przez 20 minut dłużej; aż większość płynu zostanie wchłonięta, a ryż zmięknie. Minimalna bezpieczna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F.
W razie potrzeby włóż zapiekankę pod brojler na kilka sekund, aby uzyskać brązowego kurczaka.
Tagi przepisu:
- Ryż
- kurczak z sosem włoskim
- danie główne
- południowy
