Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: służy od 12 do 14
Robienie fondue jest zaskakująco łatwe. Po prostu wybierz swoją ulubioną markę chipsów czekoladowych, ponieważ smak będzie miał decydujące znaczenie dla gotowego dipu, a twój wybór dipers i kopać!
Zaletą czekolady jest to, że możesz używać chipsów czekoladowych, jak wspomniano, lub możesz również użyć tabliczek czekolady, które można pokroić przed stopieniem. Upewnij się, że ciepło pozostaje na niskim poziomie - w przeciwnym razie czekolada może się rozdzielić, ziarnić i łatwo się palić.
Jeśli chodzi o chochle, możesz zanurzyć wszystkie rodzaje rzeczy w fondue: banany, jabłka, gruszki, segmenty pomarańczowe, truskawki, pianki, kostki chleba z ciastkami lub bananami, ciastka, biscotti… Ty i dzieci mogą się dobrze bawić zastanawianie się, co podawać z czekoladową rozkoszą. Znajdź wspaniałe talerze lub stojaki na ciasta, aby zaprezentować swój wybór łyżki, i upewnij się, że masz szaszłyki (jeśli masz garnek do fondue, często jest wyposażony w szaszłyki w różnych kolorach, aby każdy mógł śledzić, czyja jest - lub po prostu wydać kilka jednorazowe drewniane szaszłyki). To gwarancja zadowolenia tłumu. Jeśli masz mniejszą grupę, przepis można łatwo przeciąć na pół.
Składniki
- Do fondue:
- 2 szklanki ciężkiej śmietany
- 24 uncje półsłodkie chipsy czekoladowe lub posiekane półsłodkie batony czekoladowe (patrz uwaga)
- 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
- Służyć:
- Banany pokrojone
- Pokrojone jabłka
- Krojone Gruszki
- Segmenty pomarańczowe
- Truskawki
- Pianki
- Kostki chlebowe z bananami
- Ciasteczka
- krakersy pełnoziarniste
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Spruce Eats / Julia Hartbeck
W dużym rondlu na średnim i niskim ogniu rozgrzej śmietanę do ostygnięcia, ale nie gotuj.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Dodaj czekoladę i mieszaj, aż się rozpuści i będzie gładka.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Zdejmij z ognia i dodaj wanilię.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Wlej czekoladowe fondue do garnka do fondue i ustaw na ciepło.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Podawaj z wyborem wybranych łyżek.
Spruce Eats / Julia Hartbeck
Porady
- Jeśli nie masz garnka do fondue, możesz po prostu postawić garnek na stole - ostrzec wszystkich, zwłaszcza dzieci, że garnek jest gorący. W razie potrzeby podgrzej ją na bardzo małym ogniu. Jeśli szukasz bardziej intensywnego smaku czekolady, możesz użyć gorzkiej czekolady zamiast półsłodkiej. W przeważającej części półsłodkie i słodko-gorzkie mogą być używane do pieczenia zamiennie, w zależności od osobistych preferencji. Słodko-gorzka czekolada to co najmniej 35 procent czystej czekolady z niewielką ilością cukru. W Europie może to być oznaczone ciemną czekoladą. Jest zwykle (ale nie zawsze) ciemniejszy i mniej słodki niż półsłodkie. Konkretna słodkość i intensywność koloru różnią się w zależności od przepisów producenta i źródeł ziarna kakaowego. Może być stosowany do pieczenia i jedzenia. Czekolada półsłodka to również co najmniej 35 procent czystej czekolady, ale ma masło kakaowe i zwykle nieco więcej cukru. Jest to najbardziej wszechstronna czekolada, którą zobaczysz we wszystkich przepisach na wypieki. Występuje w wielu formach, takich jak klocki, dyski, kwadraty i żetony. Może być również stosowany do pieczenia i jedzenia.
Tagi przepisu:
- Jagoda
- deser
- amerykański
- urodziny
