Przepis na fajitas stek z garnka

Diana Rattray

• Razem: 8 godzin 20 minut
• Przygotowanie: 20 minut
• Gotuj: 8 godz
• Wydajność: od 8 do 10 porcji

9 ocen Dodaj komentarz

Te fajitas powolne są niesamowite! Stek z flanki jest gotowany w garnku z przyprawami, a następnie podawany w tortillach z pomidorami i opcjonalnie dodatkami. W tym przepisie zastosowaliśmy stek ze spódnicy, a wyniki były doskonałe.

Stek z boczku jest krojony i wolno gotowany do perfekcji z cebulą, papryką, czosnkiem i przyprawami. Do mieszanki wołowej dodaje się również pokrojone świeże lub konserwowane pomidory.

Udekoruj fajitas świeżą posiekaną kolendrą, kwaśną śmietaną lub guacamole, posiekanymi pomidorami i posiekanym serem.

Składniki

• 1 1/2 funta stek z wołowiny
• 1 duża cebula (ćwiartowana i krojona)
• 1 słodka papryka (pokrojona w cienkie plasterki)
• 1 papryka jalapeno (posiekana i posiekana)
• 1 łyżka kolendry (posiekana)
• 2 ząbki czosnku (mielone)
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1 łyżeczka kminku mielonego
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 szklanka pomidorów (pokrojona w kostkę)
• 12 tortilli z mąki
• Opcjonalne dodatki: kwaśna śmietana, guacamole, mielony ser meksykański, pokrojone pomidory, posiekana sałata, salsa, pokrojone oliwki

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Pokrój stek z flanki na 6 lub 8 kawałków. Włóż wołowinę do wolnowaru i dodaj pokrojoną cebulę, paprykę, paprykę jalapeno, kolendrę, czosnek, chili w proszku, mielony kminek, mieloną kolendrę i sól. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i wymieszaj, aby zmiksować składniki.

Przykryj garnek i gotuj na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka i będzie mogła zostać łatwo rozdrobniona.

Wyjmij wołowinę z wolnowaru i rozdrobnij. Włóż mięso do wolnowaru i zamieszaj.

W przypadku fajitas rozłóż mieszankę mięsną na ciepłe tortille z mąki i dodaj swoje ulubione dodatki.

Służ i ciesz się!

Odmiana przepisu

• Po rozdrobnieniu steku wrzuć 1 łyżkę stołową soku z limonki i oliwy z oliwek i pozwól mu marynować w lodówce przez około 30 minut.

Tagi przepisu:

• Pomidor
• danie główne
• meksykański
• w tygodniu

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!