John E. Kelly / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 359 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 55g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 359 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 34% |
| Cholesterol 136 mg | 45% |
| Sód 371 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 55g | 20% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 7g | |
| Wapń 131 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Brzoskwiniowy szewc to klasyczny deser, który jest prawie tak łatwy do zrobienia, jak do jedzenia. Ten pyszny bezglutenowy deser zajmuje tylko około 10 minut, a pieczenie zajmuje 35 minut dzięki łatwemu bezglutenowemu polewaniu ciasto i skrócie brzoskwiniowym nadzieniem. Jest to idealny deser w ostatniej chwili i można go przygotować z brzoskwiń w puszkach - bez potrzeby obierania i krojenia świeżych owoców.
Jeśli jest za gorąco na bulgotający, świeży z piekarnika, owocowy deser, wypróbuj jeden z tych chłodnych, mrożonych orzeźwiających deserów bezglutenowych. Jeśli nie jesteś bezglutenowy, upiec super łatwy skrót brzoskwiniowy szewc lub klasyczny szewc ze świeżych owoców.
Składniki
- Do nadzienia brzoskwini:
- 2 (29 uncji) puszki pokrojonych brzoskwiń w ciężkim syropie
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- W cieście:
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka bezglutenowej uniwersalnej mieszanki mąki
- 1 3/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 duże jajo
- 4 łyżki niesolonego masła (stopionego)
- 2 łyżki mleka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Do polewy:
- 2 łyżki niesolonego masła (stopionego)
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- Do serwowania:
- Opcjonalnie: lody waniliowe
- Opcjonalnie: Świeżo bitą śmietaną
Kroki, aby to zrobić
Uwaga: chociaż ten przepis składa się z wielu etapów, ten deser jest podzielony na wykonalne kategorie, aby pomóc ci lepiej zaplanować przygotowanie i pieczenie.
Wykonaj nadzienie brzoskwiniowe
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Odcedź pokrojone brzoskwinie w dużym sitku sitkowym nad miską i odłóż 1 szklankę ciężkiego syropu.
Umieść odsączone brzoskwinie w średniej misce. Dodaj skrobię kukurydzianą, cynamon i gałkę muszkatołową i mieszaj, aby połączyć.
Wlać 3/4 szklanki zarezerwowanego syropu i zamieszać. Zarezerwuj pozostałe 1/4 szklanki syropu na ciasto. Wlać nadzienie brzoskwiniowe do naczynia do pieczenia 11 x 7 cali.
Zrób ciasto
Zbierz składniki.
W osobnej misce miksującej wymieszaj cukier, mąkę bezglutenową, bezglutenowy proszek do pieczenia i sól, aż dokładnie się połączą.
Dodaj pozostałe 1/4 szklanki zarezerwowanego syropu brzoskwiniowego, jajka, roztopionego masła, mleka i wanilii. Ubijaj, aż się dobrze wymieszają.
Użyj łyżki stołowej, aby upuścić nawet łyżki ciasta na nadzienie brzoskwiniowe.
Zrób polewę
Zbierz składniki.
Mżawka roztopiła masło na cieście.
Wymieszaj cukier i cynamon i posyp na wierzchu.
Piec i Podawaj
Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złotobrązowe.
Schłodzić przez kilka minut przed podaniem - sos zgęstnieje, gdy szewc ostygnie. Podawaj na ciepło z gałką lodów waniliowych lub kupą bitej śmietany, jeśli używasz.
Porady
- Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać skład produktu bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Tagi przepisu:
- Brzoskwinia
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
