Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 56 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 56 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 7 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 1g | |
| Wapń 105 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Dość często rabarbar jest duszony do stosowania w różnych przepisach na rabarbar lub przepisach na rabarbar. Pyszną alternatywą jest pieczenie rabarbaru w piekarniku z odrobiną soku pomarańczowego i brązowego cukru. To pieczenie pomaga rabarbarowi zachować jego piękny kolor, intensyfikuje smak i zachowuje kształt rabarbaru zamiast papki. Po upieczeniu rabarbaru użyj go tak, jak w przypadku dowolnego przepisu z duszonym rabarbarem lub zamrożonym.
Składniki
- 1 funt rabarbaru
- 2 łyżki brązowego cukru (miękki)
- 3 łyżki soku pomarańczowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F / 175 C / Gas 4.
Pokrój rabarbar na 1-calowe kawałki i umieść w żaroodpornym naczyniu. Posyp cukrem i sokiem pomarańczowym.
Świerk
Luźno przykryj naczynie folią aluminiową, pokrywką lub po prostu blachą do pieczenia.
Świerk
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut lub do momentu, aż rabarbar się ugotuje, ale się nie rozpadnie.
Świerk
Wyjmij z piekarnika i pozostaw bez przykrycia do ostygnięcia.
Świerk
Użyj we wszystkich swoich ulubionych przepisach na rabarbar i ciesz się!
Wskazówka
- Charakterystycznym znakiem świeżego rabarbaru jest jego jasny kolor. Łodygi powinny być twarde i wyprostowane, a liście powinny mieć jasnożółty odcień.
Oto kilka przepisów, które Cię zainspirują
Tradycyjny przepis na kruszonkę z rabarbarem
Makrela Pieczona Na Patelni Z Pieczonym Rabarbarem
Przepis na głupiego rabarbaru
Rabarbarowy przepis na bałagan
Czy chcesz wiedzieć, jak wybrać rabarbar?
Rabarbar jest pięknym warzywem, a smukłe łodygi wczesnego rabarbaru pojawiające się w sklepach są zawsze powodem do świętowania i czasu na wydanie przepisów na rabarbar.
Zawsze szukaj jasnego koloru, łodygi rabarbaru muszą być twarde i wyprostowane, ale jasnożółte, nigdy nie powinny być czarne, pokazuje wiek rabarbaru.
Zawsze jedz świeże rabarbarowe, to tak, jakby wszystkie lokalne potrawy najlepiej spożywać jak najszybciej.
Plik z rabarbarem
Rabarbar (rodzaj Rheum) należy do rodziny roślin Polygonaceae. Wbrew powszechnemu przekonaniu rabarbar jest warzywem, a nie owocem, będąc bliskim krewnym szczawia ogrodowego.
Łodygi rabarbaru, choć jadalne, są jadalne, liście są jednak toksyczne.
Rabarbar wczesną wiosną nie wymaga obierania, wystarczy go przyciąć i umyć.
Rabarbar to 95% wody. Nie zawiera tłuszczu, sodu ani cholesterolu.
Rabarbar zawiera dobre źródło potasu. Chrupiące, kwaśne łodygi są bogate w witaminę C, błonnik pokarmowy i wapń.
Wapń w rabarbaru łączy się z kwasem szczawiowym, co utrudnia przyswajanie przez organizm.
Tagi przepisu:
- Rabarbar
- deser
- brytyjski
- wiosna
