Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 12 babeczek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 218 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 32g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 babeczek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 218 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 253 mg | 11% |
| Węglowodany ogółem 32g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 3g | |
| Wapń 28 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Szukasz idealnego przepisu na wegańskie muffinki bananowe? Nie szukaj dalej, znalazłeś to!
Babeczki bananowe to bardzo łatwa muffinka dla wegan, ponieważ banan może pełnić funkcję spoiwa i zapewnia wilgoć, którą zwykle zapewniają jajka.
Ponieważ nie potrzebujesz jajek, a nawet zamiennika jaja, sprawia, że takie przepisy są idealne dla każdego, kto nie jest weganami do pieczenia (lub ogólnie do pieczenia w ogóle), lub dla każdego, kto waha się przed spróbowaniem czegoś nowego.
Dlaczego więc nie dać wirować tej łatwej do spożycia wegańskiej muffinie z orzechów bananowych? Wypróbuj je na ciepło z piekarnika z kawałkami wegańskiego masła lub poczekaj, aż ostygną i wrzuć jedno do pudełka na lunch (twoje, mężulek lub dzieci).
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 3 banany (bardzo dojrzałe)
- 1/4 szklanki oleju (lub zmiękczonej wegańskiej margaryny)
- 1 szklanka cukru (biały granulowany)
- 2 szklanki mąki (uniwersalne)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- Opcjonalnie: 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- Opcjonalnie: 2 łyżki cukru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 360 F i przygotuj 12-kubkową miskę do muffinów, podszewką lub delikatnie pokrywając ją sprayem nieprzywierającym (spray do oleju kokosowego jest dobrym wyborem podczas robienia babeczek).
W dużej misce zmiksuj banany widelcem, aż będą miękkie.
Świerk
Dodaj oliwę lub wegańską margarynę i cukier, a następnie śmietanę.
Świerk
W osobnej misce połącz mąkę, sól i sodę, aż się dobrze wymieszają. Połącz tę mąkę z mieszanką bananów, delikatnie mieszając, aby połączyć. Nie przesadzaj.
Świerk
Jeśli używasz opcjonalnych orzechów włoskich, nadszedł czas, aby je delikatnie złożyć. Alternatywnie możesz posypać je na każdej muffince przed pieczeniem.
Świerk
Następnie ostrożnie włóż ciasto do lekko natłuszczonej lub wyłożonej puszką muffinki, wypełniając każdą studzienkę w 2/3. W razie potrzeby posyp opcjonalny cukier na wierzch tuż przed pieczeniem.
Świerk
Piec babeczki w ogrzewanym piekarniku przez około 25 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do muffinki wyjdzie czysta. Jedz, gdy jest jeszcze ciepły lub całkowicie chłodny, aby dłużej przechowywać.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Podczas gdy większość wypieków jest w najlepszym stanie, gdy jest świeża, te babeczki można przechowywać w temperaturze pokojowej w zadaszonym pojemniku przez dwa lub być może trzy dni i nadal będą dość smaczne. W celu dłuższego przechowywania umieść je w zadaszonym pojemniku w lodówce do jednego tygodnia. Tekstura stwardnieje, ale możesz je ożywić, ogrzewając w kuchence mikrofalowej przez 20 do 30 sekund. Aby naprawdę dłużej przechowywać, przechowuj je w warstwach oddzielonych papierem woskowanym lub pergaminowym w pojemniku przykrywającym i zamrażaj przez okres do sześciu miesięcy. Rozmroź je w temperaturze pokojowej w zakrytym pojemniku. Lub wyjmuj pojedynczo i rozmrażaj, wkładając do kuchenki mikrofalowej. Jeśli masz niedojrzałe banany i chcesz je szybko dojrzeć, możesz położyć nieobrane banany na blasze wyłożonej folią. Piec w temperaturze 350 F przez 15 do 20 minut lub do momentu całkowitego poczernienia bananów. Niech ostygną, zgarnij banana ze skórki i zetrzyj chleb bananowy. Kuchenka mikrofalowa to kolejny sposób dojrzewania bananów. W przypadku tej metody obierz banany i umieść je na bezpiecznym talerzu mikrofalowym lub misce. Podgrzewaj, aż usłyszysz ich skwierczenie, około 30 sekund.
Więcej sposobów wykorzystania dojrzałych bananów
Jeśli masz przejrzałe banany, które psują się w kuchni, innym łatwym sposobem na ich szybkie i smaczne użycie jest ten 4-gwiazdkowy przepis na wegańskie ciasto bananowe lub wypróbuj te wegańskie babeczki bananowo-kokosowe.
Więcej pysznych wegańskich przepisów
Lubisz robić domowe wegańskie babeczki? Oto więcej wegańskich przepisów na muffinki do wypróbowania. Lub, jeśli nie jesteś pewien, czym jest weganin, powinieneś sprawdzić tę prostą wegańską definicję, a jeśli szukasz ogólnie więcej wegańskich przepisów, powinny one wypełnić rachunek.
Tagi przepisu:
- Banan
- wegańskie babeczki
- śniadanie
- amerykański
