ALLEKO / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 238 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 238 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 796 mg | 35% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 15g | |
| Wapń 164 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten czeski przepis na zupę czosnkową lub česnečka jest uważany za najlepszy lek na kaca w Czechach.
To prosty romans z bulionem, ziemniakami, czosnkiem i cebulą. Ta zupa jest tak szybka, że wiele gospodyń domowych i matek wstaje wcześnie rano, aby po nocnym przyjęciu zamieszać garnek tego łatwego dania dla swoich małżonków i członków rodziny.
Zupa czosnkowa nie jest wcale jedynym jedzeniem spożywanym w celu odstraszenia efektów entuzjastycznych uroczystości.
Składniki
- 2 łyżki tłuszczu bekonowego (lub masła)
- 1 mała cebula (drobno posiekana)
- 6 ząbków czosnku (mielonego)
- 6 szklanek bulionu drobiowego (lub wołowego, gorącego)
- 2 duże ziemniaki (obrane i grubo posiekane)
- Sól dla smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- Opcjonalnie: 3 ząbki czosnku (zmiażdżone)
- Udekoruj: grzanki
- Udekoruj: tarty ser
Kroki, aby to zrobić
W średnim rondlu rozpuść tłuszcz bekonowy lub masło. Dodaj cebulę i czosnek i gotuj, aż będą półprzezroczyste.
Dodaj gorący wywar i doprowadzaj do wrzenia. Dodaj ziemniaki, wróć do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
Dostosuj przyprawy i, aby uzyskać mocniejszy smak czosnku, dodaj 3 ząbki zmiażdżonego czosnku (niemielonego). Podawaj natychmiast z grzankami i tartym serem do wyboru.
Więcej przepisów na zupę czosnkową
Przepis na hiszpańską zupę czosnkową: to danie chłopskie jest tradycyjne w chłodniejszych regionach Hiszpanii, gdzie codziennie spożywa się zupy i gulasze. Ten przepis wykorzystuje czerstwy chleb.
Gruzińska zupa z jagnięciny i ryżu: Ta tradycyjna gruzińska zupa ma zdrową dawkę ząbków czosnku wraz z łopatką jagnięcą, ryżem i posiekaną kwaśną bułką śliwkową znaną jako tklapi .
Bułgarska Zupa Z Ogórków: Ta zupa znana jest w Bułgarii jako tarator i jest to orzeźwiająca zupa na zimno wypełniona świeżymi ogórkami, czosnkiem, jogurtem, orzechami włoskimi i jednodniowym chlebem.
Przepis na zupę z wegańskiego czosnku i zupy cytrynowej: Ta kremowa zupa łączy pieczony czosnek i cytrynę, zapewniając jasność i świeży smak.
Przepis na zupę czosnkową : Czosnek od dawna reklamowany jest jako warzywo lecznicze. Chociaż ten przepis wymaga całej głowy czosnku, zupa jest kojąca, łagodna i łagodna. Może być stosowany przy pierwszych objawach przeziębienia lub innej choroby lub regularnie spożywany w celu wsparcia zdrowego układu odpornościowego.
Tagi przepisu:
- zupa
- przystawka
- wschodni-europejski
- nowe lata
