LuckyBusiness / Getty Images
Istnieją pewne urządzenia blatowe, których potrzebuje każda kuchnia. Jeśli zakładasz nowy dom lub po prostu podsumowujesz, co masz, skorzystaj z tej listy, aby upewnić się, że masz niezbędne urządzenia w kuchni.
Po uzyskaniu wszystkiego z tej listy możesz przejść do bardziej wyspecjalizowanych urządzeń, które również są miłym dodatkiem do Twojej kuchni.
Mikser
Blender jest niezbędny do robienia koktajli i innych mrożonych napojów, zupy do przecierania, miksowania kremów, siekania miękkich składników i wykonywania innych zadań krojenia i emulgowania. Wybierz jeden z mocnym silnikiem (500 watów lub więcej powinno być dobre do większości zadań) i solidnym słoikiem wykonanym ze szkła lub wytrzymałego poliwęglanu. Upewnij się, że słoik jest wystarczająco duży, aby pomieścić liczbę przepisów lub napojów, które Twoim zdaniem zwykle będziesz robić. Jeśli często bawisz się lub gotujesz dla tłumu, nie będziesz chciał tak małego słoika do miksowania, że będziesz musiał zrobić wszystko w partiach. Alternatywą do rozważenia jest blender zanurzeniowy.
Produkty do rozważenia
- Blendtec designer 625KitchenAid 5-biegowy blenderNinja profesjonalny blenderVita Mix blenderBreville kontrolujący półkulę
Przepisy na twój blender
- Słodki koktajl mleczno-waniliowy Kremowa zupa pomidorowaBerry smoothie
Robot kuchenny
Robot kuchenny może siekać, kroić, trzeć, mieszać, zagniatać ciasto, przecierać, emulgować i wiele więcej. Możesz zaoszczędzić dużo czasu w kuchni, jeśli używasz robota kuchennego do codziennych zadań, takich jak tarcie sera, siekanie cebuli, krojenie warzyw i wyrabianie ciasta na herbatniki. Robot kuchenny jest jednym z najdroższych urządzeń nablatowych, jakie możesz kupić, ale inwestycja w wysokiej klasy wersję oznacza, że będziesz mieć mocniejszy silnik, miskę o większej pojemności i solidniejszą konstrukcję, a także kilka przydatnych akcesoriów, takich jak tarcze tnące lub dodatki emulgujące.
Produkty do rozważenia
- Cuisinart lub KitchenAid robot kuchennyKitchenAid 13-kubek robot kuchennyKitchenAid mini robot kuchenny
Przepisy na twój robot kuchenny
- Salsa vidalia-pomidorowa Basil Pesto Pomidorowe gazpacho z grzankami z parmezanu Jogurtowo-tymiankowy hummus
Mini piekarnik
Oczywiście zajmuje więcej miejsca niż zwykły toster, ale toster jest przydatnym urządzeniem do kupienia. Grzać lub podgrzewać grubsze, bardziej miękkie przedmioty, takie jak domowy chleb, duże bułeczki, francuskie tosty lub gofry, lub topić ser, smażyć polewę cukrową lub brązową bułkę tartą. Możesz także użyć tostera do gotowania niewielkich ilości jedzenia, takich jak kilka ciastek lub mini pizza, bez marnowania energii i podgrzewania domu za pomocą tradycyjnego piekarnika. Niektóre piekarniki tosterowe mogą nawet pełnić funkcję kuchenki mikrofalowej, ale tak długo, jak wybrany piekarnik ma ustawienie tostów, ustawienie piekarnika z regulacją temperatury i ustawienie rusztu, będziesz mieć wszystko, czego potrzebujesz. Zainwestuj w kilka dodatkowych blach do pieczenia i patelni z brojlerami, które mieszczą się w piekarniku - często ich używasz.
Produkty do rozważenia
- Inteligentny piekarnik Breville Cyfrowy piekarnik konwekcyjny Sanyo
Przepisy na toster
- Pita chipsy Angielski muffin pizze Tosty z parmezanem (do pomidorowego gazpacho)
Grill na blacie
Niezależnie od tego, czy masz grill na świeżym powietrzu, czy nie, grill nablatowy jest nadal jednym z najbardziej poręcznych urządzeń do szybkiego i zdrowego lunchu lub kolacji. Służy do gotowania hamburgerów, ryb, steków lub piersi z kurczaka, a także do opiekania kanapek w stylu panini. Funkcje, których należy szukać w grillu na blacie, to „pływający” zawias, aby równomiernie gotować grubsze potrawy bez ściskania jednej strony, wyjmowane talerze grilla dla łatwego gotowania lub nawet talerze, które zamieniają się z gładkimi talerzami, aby przekształcić grill w patelnię. Możesz także upewnić się, że wybrany grill otworzy się płasko.
Produkty do rozważenia
- Cuisinart griddler g4George Foreman grill Grille ze stali nierdzewnej w Breville
Przepisy na Twój grill
- Grillowane steki z tuńczyka z azjatycką skórką sezamową Tacos rybne z warzywami z grilla fajita i sosem z kolendry i limonki Burgery z grilla na grillu Grillowane tilapia z wędzoną papryką i parmezanem
