David Murray i Jules Selmes / Getty Images
- Razem: 70 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: 1 ciasto (8 porcji)
Keksy owocowe są niezwykle popularne, szczególnie w okresie wakacyjnym. I ten przepis na świeże ciasto śliwkowe wymaga tylko tyle cynamonu, aby był świąteczny. Ten przepis na ciasto z dwiema skórkami jest wystarczająco prosty nawet dla początkującego piekarza, a obiecuje imponujący wynik.
Składniki
- Ciasto na podwójne ciasto 9-calowe, domowe lub zakupione arkusze
- 3 łyżki tapioki (szybkie gotowanie)
- 1 szklanka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 3 szklanki śliwek (świeże, bez pestek i krojone)
- 1 łyżka masła (pokrojonego na małe kawałki)
Kroki, aby to zrobić
Przygotuj ciasto na ciasto. Talerz z bułek i linii z połową ciasta.
Połącz tapiokę, cukier, sól, cynamon i śliwki. Wlać mieszankę śliwki do przygotowanego talerza ciasta wyłożonego ciastem; kropka z masłem.
Rzuć pozostałe ciasto; złóż i ostrożnie przykryj mieszaninę owoców. Przytnij krawędzie, pozostawiając 1/2-calowy zwis, a następnie flet. Wytnij kilka 1/2-calowych szczelin w kształcie koła zębatego w górnej części ciasta, aby umożliwić ujście pary.
Piec w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 425 F przez 45 do 55 minut lub do momentu, aż wypełnienie stanie się bąbelkowe i skorupa zarumieni się. Jeśli krawędź zbyt szybko brązowieje, osłonić paskiem folii.
Tagi przepisu:
- Ciasto owocowe
- deser
- amerykański
- spadek
