Jonathan Lovekin / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 1 duża miska (od 6 do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 87 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 duża miska (od 6 do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 87 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 6% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sód 351 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 3g | |
| Wapń 65 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Dzieci uwielbiają wszystko z boczkiem. (Spójrzmy prawdzie w oczy: większość ludzi uwielbia cokolwiek z boczkiem.) Ten przepis na kapustę jest ulubiony wśród dzieci, ponieważ kapusta jest zwiędnięta w boczku, a następnie wrzucana z boczkiem i odrobiną cukru i soli. Rezultatem jest przystawka dla całej rodziny.
Składniki
- 6 plasterków boczku (pokrojonych na 1-calowe kawałki)
- 1 mała cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 główka zielonej kapusty (rdzeniowa i pokrojona w paski wielkości kęsa)
- 2 łyżki stołowe. olej rzepakowy
- 1 łyżka. cukier
- 1 łyżeczka. Sól
- 1 łyżeczka. świeżo zmielony czarny pieprz
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim i wysokim ogniu.
Dodaj boczek. Smażyć, aż będą ostre. Zdejmij do ręczników papierowych, aby osączyć, pozostawiając na patelni kapiące boczki. Dodaj cebulę do patelni. Gotuj, aż zmiękną, 3 do 4 minut.
Dodaj pozostałe składniki. Gotuj, obracając często szczypcami, aż kapusta zmięknie, około 10 minut.
Zdjąć z ognia. Toss z boczkiem.
Natychmiast podawaj.
Tagi przepisu:
- boczek
- kapusta zasmażana
- przystawka
- południowy
