Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 429 | Kalorie |
| 25g | Tłuszcz |
| 44g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 429 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 25g | 32% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sód 701 mg | 30% |
| Węglowodany ogółem 44g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 8g | |
| Wapń 72 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta smaczna sałatka z makaronem ogrodowym jest wypełniona świeżymi posiekanymi warzywami. Cytrynowy pesto i dressing majonezowy doskonale smakują sałatkę. W sałatce użyłem rotini, ale mogę użyć farfalle, fusilli lub innego podobnego makaronu.
Składniki
- 8 uncji makaronu rotini
- 1/2 średniego ogórka (obranego i pokrojonego w kostkę)
- 1 szklanka pomidora (pokrojona w kostkę, wysiana)
- 1 (2 1/2 uncji) można pokroić dojrzałe oliwki (odsączone)
- 1/2 czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
- 1/4 szklanki selera naciowego
- Opcjonalnie: 2 łyżki czerwonej cebuli (drobno posiekanej)
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyżki stołowe przygotowanego pesto
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
- Opcjonalnie: 2 łyżki świeżej pietruszki (posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Makaron Rotini ugotuj we wrzącej osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Świerk
Odcedzić w durszlaku i spłukać zimną wodą.
Świerk
Odłóż makaron na bok, aby całkowicie ostygł, a następnie przenieś go do dużej miski.
Świerk
Wrzuć schłodzony makaron rotini z pokrojonym w kostkę ogórkiem, pomidorem, pokrojonymi dojrzałymi oliwkami, papryką, selerem i czerwoną cebulą (jeśli używasz).
Świerk
W misce połącz majonez, pesto, sok z cytryny, świeżo zmielony czarny pieprz, sól i natkę pietruszki, jeśli używasz.
Świerk
Połącz z makaronem i delikatnie mieszaj, aż się zmiksuje. W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej soli.
Świerk
Przykryj miskę i wstaw do lodówki do czasu podania.
Odmiana przepisu
- Aby sałatka była wystarczająco obfita, aby była głównym daniem, dodaj trochę pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka, kostki sera lub posiekanego sera, lub pokrojoną w kostkę resztkową szynkę, pieczoną wołowinę lub indyka.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- Sałatka
- amerykański
- gotowanie
