Świerk
- Razem: 16 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 6 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 83 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 83 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 43 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 2g | |
| Wapń 49 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na paprykę z czosnkiem i ziołami można wykorzystać do stworzenia przystawki, części talerza antipasto lub kolorowej przystawki. Paski papryki szybko się gotują i najlepiej łączą się z czosnkiem i ziołami. Ten przepis na smażoną paprykę to świetny sposób, aby cieszyć się tym pożywnym warzywem letnim.
Składniki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 duże czerwone papryki (zaszczepione i pokrojone w pół cale paski)
- 2 duże żółte papryki (pokrojone w pół cale paski)
- 2 ząbki czosnku (drobno zmielone)
- Sól dla smaku)
- Mielony czarny pieprz (do smaku)
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1 łyżka bazylii (posiekana)
- 1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
- Udekoruj: opiekany włoski chleb
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na dużym ogniu.
Świerk
Dodaj paski pieprzu i smaż przez 4 do 5 minut, aż papryka zacznie mięknąć.
Świerk
Zmniejsz ogień do niskiego i dodaj czosnek, sól i pieprz. Podsmaż jeszcze przez 2 minuty.
Świerk
Wyłącz ciepło i dodaj ocet i zioła. Rzuć, aby połączyć.
Świerk
Przenieś do miski i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Świerk
Ponownie wrzuć, dostosuj przyprawy i w razie potrzeby podawaj z tostem.
Świerk
Podawaj jako część przystawki lub antipasto i ciesz się.
Porady
- Bogata w witaminę C i błonnik papryka występuje w wielu różnych kolorach oprócz starej zielonej gotowości. Chociaż nie ma dużej różnicy w smaku, żółta lub czerwona papryka może dodać odrobinę koloru do przepisu, co jest miłym dodatkiem do tego konkretnego dania. Do każdego przepisu wybierz paprykę, która jest jędrna z gładkimi skórkami. Unikaj kupowania papryki, która ma siniaki lub miękkie plamki lub zmarszczki, ponieważ nie będą smakować tak dobrze. Najłatwiejszym sposobem przygotowania papryki jest przecięcie jej na pół i rozerwanie połówek. Wyjmij i wyrzuć nasiona, łodygę i błony wewnętrzne (białe części). Możesz także „wyprawić” swoje papryki, jeśli planujesz je wypchać, ale dla celów tego przepisu łatwiej je przekroić i pokroić na pół, niż wyciągnąć wnętrzności z góry. paski lub siekanie. Unikaj rozgotowywania papryki; chyba że twój przepis wymaga zwęglenia, smak przypalonej papryki jest zupełnie inny (i mniej apetyczny) niż smak ich naturalnej słodyczy.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- smażona papryka
- przystawka
- amerykański
