Jagermeister
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Zabierz Jägermeistera w podróż do tropików z koktajlem w stylu tiki zwanym niemieckimi wakacjami. Jest to jedno z bardziej interesujących zastosowań Jägera i rumowego koktajlu, który jest świetną zabawą, zarówno do mieszania, jak i picia.
Przepis pochodzi od Jägermeistera i jest dziełem miksologa Sother Teague z Amor y Amargo w Nowym Jorku. Łączy rum Flor de Caña z ziołową tablicą Jägermeister, łącząc je z imbirem i orgeatem, a także odrobiną cytryny.
Wszystko to podawane jest w kształcie stożka śnieżnego, na stercie kopca pokruszonego lodu z dużą ilością gorzkich dodatków. Efekt jest dość schludny, z ciemnymi splattersami malującymi łóżko śniegu.
Składniki
- 1 uncja Jägermeister
- 1 uncja złota rumu (Flor de Caña 4 lata)
- 3/4 uncji syropu imbirowego
- 3/4 uncji syropu orgeat
- Sok cytrynowy 3/4 uncji (świeży)
- 3 kreski Gorzki Peychauda
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym wypełnionym kruszonym lodem wlej Jägermeister, złoty rum, syropy imbirowe i orgeat oraz sok z cytryny.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić nad świeżym żwirowym lodem w szklance.
Pokryj więcej lodu jak śnieżny rożek i „pomaluj” gorzkim Peychaudem.
Służ i ciesz się!
Porady
- Jeśli nie masz kruszarki do lodu, możesz łatwo tworzyć kamyki z kostek (i rozwiązywać frustrację). Po prostu umieść lód w torbie (worek Lewisa lub plastikowa torba do przechowywania działa idealnie) i uderz go młotkiem lub młotem, aż się rozpadnie. Zamienne szkło jest niezwykle wysokim szkłem, które zwęża się, dzięki czemu krawędź jest około dwa razy większa niż baza. Zrobi to każda wysoka szklanka, w tym collins, highball i kufle do piwa. Flor de Caña robi teraz dwa 4-letnie wyrażenia. Polecany „złoty rum” jest oznaczony etykietą Oro i ma przyjemny, drzewny smak o średniej masie, który wspaniale działa w tym napoju. Jeśli chcesz, możesz z pewnością polać czystym rumem Extra Seco. W ciągu około godziny możesz zrobić świeży syrop imbirowy. Potrzebujesz tylko cukru, wody i krojonego imbiru. Można go również znaleźć w sklepach, chociaż jest to przedmiot specjalny i nie będzie dostępny wszędzie. Syrop Orgeat to syrop o smaku migdałowym, który jest powszechny w napojach tiki. Naprawdę łatwiej jest go kupić niż zrobić w domu (choć jest to możliwe). Można go znaleźć w Internecie oraz w dobrze zaopatrzonych sklepach monopolowych.
Jak silne są niemieckie wakacje?
Koktajl to świetny sposób na picie Jäger, ale jest też mocnym napojem. Średnio jego zawartość alkoholu wynosi 24 procent ABV (48 dowodów), co czyni go podobnym do siły wstrząśniętego rumu daiquiri.
Tagi przepisu:
- jagermeister
- amerykański
- gotowanie
- napój
