Diana Rattray. Spruce Eats, 2009.
- Razem: 3 godz. 20 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 3 godz
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1071 | Kalorie |
| 55g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 121g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1071 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 55g | 71% |
| Tłuszcz nasycony 16g | 79% |
| Cholesterol 442 mg | 147% |
| Sód 7861 mg | 342% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 121g | |
| Wapń 106 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Prosta, dwuskładnikowa glazura sprawia, że ta pieczona szynka jest łatwa do przygotowania i upieczenia, a kontrast słodkiej glazury ze słoną szynką jest klasyczny. Podawaj szynkę z plasterkami ananasa lub zapiekanką z ananasa. Zapiekanka z ziemniaków i zapiekanka kukurydziana są wspaniałymi dodatkami do szynki. Możesz też wybrać warzywa, smażoną okrę lub ulubione ulubione rodziny.
Składniki
- 1 duża szynka, gotowa do gotowania, około 10 do 12 funtów
- 1 szklanka konserw brzoskwiniowych lub dżemu brzoskwiniowego
- 2 łyżki pikantnej brązowej musztardy
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Połóż szynkę na stojaku na dużej brytfannie lub brytfannie, tłustą stroną do góry. Uderz lekko szynkę za pomocą ostrego noża, tworząc wzór rombu. Dodaj 1 1/2 szklanki wody do garnka i dokładnie przykryj całą patelnię wytrzymałą folią.
Piec szynkę przez około 18 minut na funt lub do temperatury wewnętrznej 148 F.
W międzyczasie połącz przetwory i musztardę w misce, ubijając, aby dokładnie się zmiksować.
Około 15 do 20 minut przed końcem szynki posmaruj szynkę mieszanką glazury.
Ta szynka serwuje 8 resztek. Aby uzyskać dodatkowe kopnięcie, dodaj do tego przepisu 2 łyżki likieru brzoskwiniowego (Schnapps), 2 łyżki soku z cytryny i odrobinę cynamonu. Użyj mięsnej resztkowej kości szynki, aby zrobić zupę grochową, groszek z czarnooki na Nowy Rok lub użyj mięsa w zapiekance, quiche lub naczyniu śniadaniowym.
Tagi przepisu:
- Brzoskwinia
- obiad
- amerykański
- Boże Narodzenie
