Gary Conner / Getty Images
- Razem: 2 godz. 35 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 2 godz. 15 min
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 196 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 32g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 196 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 14% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sód 147 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 32g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 6g | |
| Wapń 153 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przepis na upieczony budyń ryżowy, który jest całkowicie bezglutenowy. Włącz piekarnik i upiecz to proste danie z mlekiem, cukrem, ryżem, cytryną i doprawione cynamonem i rodzynkami. Może to być trochę staromodne, ale to nie czyni go mniej pysznym, jeśli potrzebujesz bezglutenowego deseru lub przepisu na brunch.
Składniki
- 4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 szklanki ryżu (niegotowane)
- 1 łyżka skórki z cytryny (skórka z jednej cytryny)
- 1/4 łyżeczki. Sól
- 2 jajka (dobrze ubite)
- 1/2 szklanki rodzynek
- Cynamon (lub do smaku)
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce połącz mleko, cukier, ryż, skórkę z cytryny i sól. Mieszaj, aby rozpuścić cukier.
Wlać do dobrze masło 2-kwartowego naczynia żaroodpornego. Umieść zapiekankę w płytkiej patelni do pieczenia wypełnionej 1 calową gorącą wodą. Piec bez przykrycia w temperaturze 325 F przez 1 godzinę.
Wyjmij z piekarnika i dobrze wymieszaj. Kontynuuj pieczenie o 45 minut dłużej. Wyjmij z piekarnika.
Stopniowo mieszaj niewielką ilość gorącej mieszanki mleka w ubite jajka; ponownie wymieszaj z pozostałą mieszanką mleczną w zapiekance, dobrze mieszając. Wmieszaj rodzynki.
Wróć do piekarnika i piecz 30 minut dłużej lub do momentu ustawienia kremu i ugotowania ryżu. Wyjmij z łaźni wodnej. Posyp cynamonem i podawaj na ciepło.
Ten wegetariański przepis na pudding ryżowy jest bezglutenowy i bez pszenicy.
Tagi przepisu:
- krem
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
