Bezglutenowe klopsiki z indyka.
Świerk
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 1 funt (16 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 66 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 6g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 funt (16 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 66 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sód 223 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 6g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 7g | |
| Wapń 77 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przepis na klopsiki jest zawsze przydatny w domowym pudełku z przepisami, podobnie jak przepis na rundy włoskie wykonane z indyka. Są bezglutenowe, chude, pełne smaku i łatwe do przygotowania.
Zamiast bułki tartej i jajka ten przepis wymaga gotowanej komosy ryżowej, naturalnie bezglutenowego ziarna i bogatego w białko pożywienia. Komosa ryżowa pomaga utrzymać klopsik razem, a także dodaje zastrzyku dodatkowego białka.
Możesz uformować klopsiki o wielkości obiadu „spaghetti i klopsik” lub zrolować je na mniejsze, przystawkowe porcje. Gotowanie w piekarniku zajmuje mniej niż 30 minut, lub możesz częściowo upiec i zakończyć gotowanie klopsików, gotując na wolnym ogniu w powolnej kuchence lub garnku sosu marinara. Te bezglutenowe klopsiki w stylu włoskim możesz też podawać jako małe przekąski w towarzystwie pysznego sosu pesto.
Te klopsiki dobrze się zamrażają, dzięki czemu można przechowywać w szczelnym pojemniku lub w zamrażarce Ziploc, aby cieszyć się nimi w późniejszym czasie.
Składniki
- 1 funt chudego indyka mielonego
- 1/3 szklanki gotowanej białej komosy ryżowej (schłodzonej)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 1/3 szklanki świeżej bazylii (drobno posiekanej)
- 1/3 szklanki świeżej włoskiej pietruszki o płaskich liściach (drobno posiekanej)
- 1/3 szklanki parmezanu (startego)
- 1 łyżeczka proszku cebulowego
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Zbierz składniki na bezglutenowe klopsiki z indyka. Świerk
Ugotuj komosę ryżową zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ostudzić przed połączeniem z innymi składnikami.
Ugotuj komosę ryżową. Świerk
Rozgrzej piekarnik do 375 F. Wyłóż duży blachę do pieczenia z pergaminem lub matą silikonową.
Pergamin na blasze do pieczenia. Świerk
Dodaj wszystkie składniki do dużej miski miksującej. Używając rąk, mieszaj razem, aż będą dobrze połączone.
Dodaj składniki do naczynia miksującego. Świerk
Zroluj około 2 łyżki mieszanki mięsnej w klopsiki wielkości przystawki lub 3 do 4 łyżek stołowych klopsików.
Rzuć mięso na kulki. Świerk
Ułóż klopsiki na blasze do pieczenia w odległości około 2 cali od siebie. Posyp lekko drobno sproszkowanym czosnkiem i cebulą w proszku na wierzchu klopsików.
Ułóż klopsiki na blasze do pieczenia. Świerk
Piec klopsiki przez 20 do 25 minut w piekarniku lub do całkowitego podgrzania.
Piecz klopsiki. Świerk
Ewentualnie możesz piec przez 15 minut, a następnie zakończyć gotowanie klopsików w garnku z gotującego się sosu marinara lub powolnej kuchence, aż do ugotowania.
Zakończ gotowanie klopsików w garnku z gotującego się sosu marinara. Świerk
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- Komosa ryżowa
- przystawka
- Włoski
- święto Dziękczynienia
