Przepis na greckie warzywa

Tony Robins / Getty Images

• Razem: 40 minut
• Przygotowanie: 20 minut
• Gotuj: 20 minut
• Wydajność: służy od 4 do 6 jako przystawka

oceny Dodaj komentarz

Wskazówki żywieniowe (na porcję)
172	Kalorie
10g	Tłuszcz
21g	Węglowodany
4g	Białko

Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×

Fakty żywieniowe
Porcje: Służy od 4 do 6 jako przystawka
Kwota na porcję
Kalorie	172
% Dzienna wartość*
Tłuszcz całkowity 10 g	12%
Tłuszcz nasycony 1g	7%
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 452 mg	20%
Węglowodany ogółem 21g	8%
Błonnik Dietetyczny 6g	21%
Białko 4g
Wapń 89 mg	7%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.

(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

Te warzywa są wystarczająco dobre, aby same były posiłkiem. Są również doskonałym dodatkiem do grillowanego mięsa lub do kanapek, zawijanych opakowań i makaronów.

Składniki

• 1 średni bakłażan
• 1 mały letni squash
• 1 każda czerwona i zielona papryka
• 1 średnia cebula
• 20 średnich grzybów
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku (mielone)
• 1 łyżka świeżych liści oregano (posiekanych)
• 1 łyżeczka soli morskiej (użyj mniej, jeśli wolisz)
• 1 łyżeczka świeżych liści tymianku (1/2 łyżeczki suszonego tymianku)

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Umyj warzywa.

Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól, tymianek i oregano w dużej plastikowej lub szklanej misce.

Pokrój bakłażana w koła o grubości 1/2 cala.

Pokrój kabaczek na pół wzdłuż.

Pokrój paprykę na małe kwadraty.

Pokrój cebulę w kliny.

Wrzuć warzywa z mieszanką olejów. Płaszcz równomiernie. Odstaw na 10 minut.

Rozgrzej grill.

Umieść wszystko na gorącym ruszcie grillowym. Gotuj 10 do 20 minut, szczotkując pozostałą mieszankę oleju nad warzywami co kilka minut i obracając, aby gotować równomiernie. Po zmiękczeniu wyjmij warzywa z grilla.

Podawaj na talerzu z serem feta i oliwkami jako przystawkę lub jako dodatek do grillowanych mięs.

Grilluj te śródziemnomorskie przyprawione schabowe jagnięce

Tagi przepisu:

• Miąższ
• greckie warzywa
• przystawka
• grecki

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!