Przepis na winegret z zielonego czosnku

Obrazy ze szklarni / Getty Images

• Razem: 10 minut
• Przygotowanie: 10 minut
• Gotuj: 0 minut
• Wydajność: Sprawia, że ​​3/4 szklanki (podaje 12)

oceny Dodaj komentarz

Wskazówki żywieniowe (na porcję)
81	Kalorie
9g	Tłuszcz
0g	Węglowodany
0g	Białko

Zobacz pełne wytyczne żywieniowe Ukryj pełne wytyczne żywieniowe ×

Fakty żywieniowe
Porcje: Sprawia, że ​​3/4 szklanki (podaje 12)
Kwota na porcję
Kalorie	81
% Dzienna wartość*
Tłuszcz ogółem 9g	12%
Tłuszcz nasycony 1g	6%
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 99 mg	4%
Węglowodany ogółem 0g	0%
Błonnik Dietetyczny 0g	0%
Białko 0g
Wapń 2 mg	0%
*% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych.

(Informacje o wartościach odżywczych są obliczane przy użyciu bazy danych składników i należy je traktować jako dane szacunkowe.)

Zielony czosnek dodaje delikatnego smaku czosnku i dużej ilości zielonego koloru do przepisu podstawowego sosu sałatkowego. Użyj go do ubierania delikatnych wiosennych zieleni lub baw się i używaj go jako sosu na po prostu ugotowanej rybie lub grillowanym kurczaku.

Składniki

• 2 zielone łodygi czosnku
• 1/2 szklanki oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
• 1/4 szklanki białego wina lub octu szampańskiego
• 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej
• 1/4 łyżeczki mielonej musztardy
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Kroki, aby to zrobić

Zbierz składniki.

Przytnij i rozdrobnij zielone łodygi czosnku, dołącz jak najwięcej zielonej łodygi, jak możesz (to powiedziawszy, należy odciąć i odrzucić wszelkie zwiędłe lub żółknące części).

Wymieszaj zielony mielony czosnek, olej, ocet, sól, musztardę i pieprz w małej misce miksującej lub szklanym słoju. Ubij razem lub przykryj słoik i energicznie wstrząśnij, aby połączyć.

Dodaj do sałatki i ciesz się!

Porady

• Użyj opatrunku w ciągu godziny lub dwóch, jeśli chcesz zobaczyć ten żywy zielony kolor. Już dłużej będzie smakował równie dobrze, ale zieleń zmięknie do stonowanego żółtego. Opatrunek powinien być przykryty i schłodzony do trzech dni; przed użyciem należy doprowadzić go do temperatury pokojowej (oliwa z oliwek powinna być całkowicie płynna).

5 podstawowych rodzajów octu i ich zastosowań

Tagi przepisu:

• Zielona sałatka
• Włoski
• lato
• Sałatka

Oceń ten przepis W ogóle mi się nie podoba. To nie jest najgorsze. Jasne, to się uda. Jestem fanem - poleciłbym. Niesamowity! Kocham to! Dziękuję za twoją ocenę!