Evan Sklar / Getty Images
- Razem: 33 minuty
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: służy od 4 do 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 152 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 4 do 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 152 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| 212 mg sodu | 9% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 6g | |
| Wapń 26 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To prosty, pyszny przepis na schab z grilla. Inspirowana śródziemnomorską marynatą z pewnością sprawi, że będzie to spektakularne danie na każdą okazję.
Składniki
- 1 schab (bez kości, pokrojony w 3 duże plastry)
- Do marynaty:
- 1/3 szklanki / 80 ml oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki / 60 ml soku z cytryny (świeży)
- 2 łyżki / 30 ml natki pietruszki (suszonej)
- 1 łyżka stołowa / 15 ml oregano (suszone)
- 2 czosnek (goździki, mielone)
- 1/2 / 2, 5 ml soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml czarnego pieprzu (gruby, mielony)
Kroki, aby to zrobić
Umieść plastry wieprzowiny w płytkim szklanym naczyniu.
Połącz składniki marynaty i polej wieprzowinę.
Przykryj naczynie folią i włóż do lodówki na 4 do 6 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Usuń wieprzowinę i wyrzuć marynatę.
Połóż wieprzowinę na grillu i gotuj z każdej strony przez 8 do 10 minut w wewnętrznej temperaturze 155 do 160 F, aby dobrze się skończyło.
Gdy wieprzowina jest w pełni ugotowana, wyjmij z grilla, pozwól mięsu odpocząć przez 5 do 10 minut przed podaniem.
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- danie główne
- Środkowo Wschodni
- gotowanie
