Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Marynować: 2 godz
- Wydajność: 4 filety (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 265 | Kalorie |
| 19g | Tłuszcz |
| 3g | Węglowodany |
| 20g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 filety (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 265 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 19g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sód 51 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 3g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 20g | |
| Wapń 35 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Tego łatwego do grillowania łososia można zamocować za pomocą steków lub filetów z łososia. Łosoś z koperkiem, czosnkiem i cytryną smakuje następnie jako łosoś.
Grilluj łososia na grillowanym gazem lub węglu grillu lub ugotuj rybę na patelni grillowej.
Zaplanuj, aby łosoś marynował w lodówce przez 1 do 2 godzin przed gotowaniem. To świetny posiłek z gorącym ugotowanym ryżem lub po prostu podawaj filety z sałatką. Puree z groszku to doskonałe danie warzywne z łososiem.
Składniki
- 4 steki lub filety z łososia
- Do marynaty:
- Sok z 2 cytryn (około 1/4 szklanki)
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 3 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżka stołowa świeżego koperku (posiekanego) lub 1 łyżeczka suszonego kopru włoskiego
- 1 ząbek czosnku (mielony)
Kroki, aby to zrobić
Umieść łososia w płytkim, niereaktywnym naczyniu.
Połącz składniki marynaty; polej łososia.
Przykryć i przechowywać w lodówce przez 1 do 2 godzin.
Usuń łososia z marynaty.
Wlać marynatę do rondla i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i odstawić.
Łososia grilluj bezpośrednio na średnich węglach, smażąc gotowaną marynatą, przez około cztery minuty z każdej strony lub do momentu, aż ryby będą łatwo płatkować.
Tagi przepisu:
- cytrynowy
- danie główne
- nas regionalnie
- gotowanie
