Cormack Świerk / Cara
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 galon (1 porcja)
Ta solanka z indyka wykorzystuje soki ananasowe do płynów oraz warstwy soli z sosu sojowego i syropu klonowego dla słodyczy. To naprawdę jedna z najbardziej aromatycznych solanek, których spróbujesz.
Składniki
- 4 kwarty sok ananasowy w puszkach
- 2 szklanki brązowego cukru
- 1 1/3 szklanki sosu sojowego
- 1 szklanka lekkiego syropu klonowego
- 1 szklanka soli (lub 1 1/2 szklanki soli koszernej)
- 6 ząbków czosnku (pokrojonych na połówki)
- 4 do 6 liści laurowych
- 2 łyżki czerwonej papryki (kruszone)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Cormack Świerk / Cara
Połącz wszystko w dużej misce.
Cormack Świerk / Cara
Umieść indyka w dużym naczyniu lub pojemniku i zalej solanką. Przykryj i pozostaw solankę przez 1 godzinę na funt. Z powodu kwasu z soku ananasowego w tej solance nie chcesz zbyt długo pozostawiać indyka w solance.
Cormack Świerk / Cara
Przed gotowaniem dokładnie spłucz całą solankę z indyka. W przeciwnym razie indyk będzie miał słony smak.
Cormack Świerk / Cara
Gotuj indyka, podawaj i baw się dobrze!
Cormack Świerk / Cara
Tagi przepisu:
- Ananas
- hawajski
- gotowanie
- mieszanka przypraw
