Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 187 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 187 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 42 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 3g | |
| Wapń 26 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Hemingway Daiquiri jest również znany jako Papa Doble lub Hemingway Special i jest popularnym klasycznym koktajlem. Jak można się spodziewać, nazwa pochodzi od słynnego pisarza z lat 20. i 30. Ernesta Hemingwaya.
Powszechnie wiadomo, że Hemingway lubił drinka lub dwa. Książki biograficzne, takie jak „Ruchome święto” Hemingwaya, zawierają niezliczone opowieści o dzieleniu się drinkami z literackimi przyjaciółmi podczas pobytu w Paryżu, a większość jego wolnego czasu przez całe życie spędzała w barach. Był dość wybiórczy w kwestii tego, co wchłonął iz pewnością miał swoje preferencje.
Po spędzeniu czasu na Kubie Hemingway szybko zakochał się w daiquiri. W 1921 roku Constantino Ribailagua z El Floridita w Hawanie stworzył tę odmianę na cześć swojego kochającego daiquiri regularnego.
Jeśli chodzi o napój, spodoba ci się to wzmocnione daiquiri, ponieważ łączy ono słodycz maraschino z cierpką grejpfrutem w klasycznej mieszance rumu z limonką. To całkiem rozkosz i miły napój rutynowy. Dla samego Hemingwaya daiquiri było podawane bez cukru (prosty syrop) i prawie zawsze tak było przygotowywane, mimo że większość ludzi woli dodatkową słodycz.
Składniki
- 2 uncje białego rumu
- 1/4 uncji likieru maraschino
- Sok grejpfrutowy 3/4 uncji
- 1/2 uncji soku z limonki
- 1/4 uncji prostego syropu
- Udekoruj: klin wapienny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj klinem wapiennym.
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby stworzyć lepiej smakujące daiquiri, wybierz rum z najwyższej półki. Jeśli chcesz zachować autentyczny smak, kubańskie rumy, takie jak Havana Club, Ron Mulata i Santiago de Cuba, byłyby naturalnym wyborem. Jednak każdy karaibski rum byłby dobrym rozwiązaniem. Pamiętaj, że w krajach hiszpańskojęzycznych biały rum często nazywany jest blanco , podobnie jak tequila. Podobnie jak w przypadku każdego daiquiri, Hemingway najlepiej nadaje się ze świeżo wyciśniętych soków z limonki i grejpfruta. Zwykle można spodziewać się, że z przeciętnej limonki wydostanie się 1/2 do 1 uncji soku, co wystarczy na jeden lub dwa napoje. Grejpfrut często daje 5 uncji lub więcej, więc pojedynczy owoc powinien wystarczyć na kilka rund z przyjaciółmi.
Odmiana przepisu
- Maraschino to likier wiśniowy o gorzko-wytrawnym smaku. Jeśli potrzebujesz zamiennika, Cherry Heering jest najlepszym wyborem. Trzymaj się z dala od super słodkich likierów wiśniowych, ponieważ zrzucą równowagę smaków daiquiri. Jeśli chcesz podać ten koktajl zamrożony, po prostu dodaj 3/4 do 1 szklanki lodu do blendera z innymi składnikami.
Jak silny jest Hemingway Daiquiri?
Świeżo przygotowane, wstrząśnięte daiquiri nie są lekkimi koktajlami, a Hemingway nie jest inny. Wykonany z rumu odpornego na 80 wstrząsa się, aby zawartość alkoholu wynosiła około 20 procent ABV (40 dowodów), czyli o połowę mniej niż oryginalna moc rumu. Mówiąc inaczej, Rum & Coke to tylko 12 procent ABV (24 dowody).
Tagi przepisu:
- Rum
- Karaiby
- gotowanie
- napój
