Diana Rattray
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 70 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 882 | Kalorie |
| 46g | Tłuszcz |
| 54g | Węglowodany |
| 62g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 882 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 46g | 59% |
| Tłuszcz nasycony 14g | 69% |
| Cholesterol 205 mg | 68% |
| Sód 1565 mg | 68% |
| Węglowodany ogółem 54g | 20% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 62g | |
| Wapń 98 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te pyszne pieczone udka z kurczaka pokryte są mieszanką soku z cytryny i miodu, wraz z przyprawami, odrobiną sosu sojowego i brązowego cukru. Podawaj te aromatyczne udka z kurczaka z tłuczonymi ziemniakami i bocznym warzywem lub podwoj przepis i przygotuj je na przekąskę lub lunch na przyjęcie lub w dzień gry.
Składniki
- 2 funty udka z kurczaka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
- 1/2 szklanki mąki
- 1 1/2 łyżeczki przyprawy kreolskiej lub przyprawionej mieszanki soli
- 1/3 szklanki miodu
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 4 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki sosu sojowego
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Wytrzyj udka z kurczaka suchymi ręcznikami papierowymi. Wrzuć je do torby do przechowywania żywności z mąką i przyprawą kreolską.
Rozpuść masło z oliwą z oliwek; wlać do płytkiego naczynia do pieczenia.
Ułóż udka z kurczaka w naczyniu do pieczenia, obracając je, aby dokładnie posmarować je masłem.
Piecz kurczaka w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut.
W rondlu na średnim ogniu połącz miód z brązowym cukrem, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Mieszaj, aby zmiksować i doprowadzić do wrzenia.
Polej mieszankę miodu kawałkami kurczaka i wróć do piekarnika. Piecz przez 30 do 40 minut dłużej, obracając kawałki kurczaka co 10 do 15 minut.
Tagi przepisu:
- pieczony kurczak
- obiad
- amerykański
- rodzinny obiad
