Świerk / Katie Workman
Jeśli omlet cię denerwuje, nie jesteś sam. Ale za pomocą kilku prostych kroków możesz wymieniać omlet co trzy minuty w sytuacjach, w których masz ochotę zrobić śniadanie lub brunch, by zrobić coś specjalnego dla swojej rodziny.
Omlety to także świetny sposób na zużywanie resztek, od smażonej zieleni po ostatni kawałek bekonu, od kilku plasterków salami po małe kawałki sera.
Obejrzyj teraz: Jak zrobić omlet w 5 minut
-
Patelnia
Jean-Blaise Hall / Getty Images
Najlepszą patelnią jest 8-calowa patelnia omletowa, najlepiej nieprzywierająca lub podobna płytka 8-calowa płytka patelnia. Jeśli nie masz patelni z nieprzywierającą powłoką, spróbuj podgrzać patelnię w mgnieniu oka przed podgrzaniem.
-
Jajka
Pamela Webb / EyeEm / Getty Images
Typowy omlet składa się z dwóch lub trzech dużych jaj. Możesz ubijać jajka za pomocą trzepaczki lub widelca, ale nie chcesz ich przesadzać, po prostu mieszaj, aż się wymieszają.
-
Gotowanie Omletu
Dorling Kindersley / Getty Images
Podgrzej patelnię na średnim i wysokim ogniu, roztop masło, a następnie wlej jajka do gorącej patelni i szybko obróć patelnię, aby jajka przykryły cały spód patelni. Niech jajka zaczną twardnieć na dnie, około 30 sekund, a następnie użyj gumowej szpatułki, aby podnieść krawędzie omletu w górę, tak aby każde niegotowane jajko na górze spłynęło pod spód. Powtarzaj, aż pod spodem nie będzie już płynnego jajka.
-
Wypełnienie
Simon Watson / Getty Images
Nadzienia mogą obejmować warzywa, szynkę, bekon, kiełbasę lub inne mięso, ryby wędzone, sery, a nawet dżemy. Będziesz potrzebować około 3 do 6 łyżek nadzienia, a nadzienie należy pokruszyć lub pokroić na bardzo małe kawałki, aby jajka łatwo się na nim złożyły. Gdy jajka staną na dnie, posyp połowę jajka dowolnym wybranym nadzieniem. Gotuj przez kolejne 15 do 30 sekund; pozwalając omletowi zakończyć gotowanie.
-
Złóż i podaj
Alexandra Grablewski / Getty Images
Najprostszym sposobem złożenia omletu jest użycie szpatułki, aby złożyć niewypełnioną stronę jaja z boku z nadzieniem i pozostawić omlet w kształcie półksiężyca. Lub złóż obie strony w kierunku środka nad nadzieniami.
Posyp solą i pieprzem i podawaj na gorąco!
Istnieje nieskończona liczba kombinacji sposobów na uzupełnienie omletów! Sprawdź te pięć pysznych kombinacji nadzień - jedna z nich może być Twoim ulubionym.
