Manuela Bonci / EyeEm / Getty Images
Suszone na słońcu pomidory są świetną podstawą do szybkiego dodawania smaku przepisom, ale musisz je najpierw odtworzyć.
Trudność: łatwa
Wymagany czas: 30 minut
Czego potrzebujesz
- Suszone pomidory Pomidor odporny na wysokie temperatury Sitko
Oto jak
- Umieść suszone pomidory w żaroodpornej misce. Całkowicie przykryj wrzącą wodą. Pozostaw na 30 minut, aż będą miękkie i giętkie. Odcedź i osusz.
Porady
- Zarezerwuj płyn do namaczania do użycia w zupach i sosach. Schłodź i użyj resztki w ciągu trzech dni lub przykryj olejem i przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu dwóch tygodni. Aby odtworzyć w oleju, po prostu przykryj dobrej jakości oliwą z oliwek przez 24 godziny przed użyciem. Suszony na słońcu olej pomidorowy można zarezerwować do sosów sałatkowych i makaronów.
