jules / Flickr CC BY 2.0
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 2 funty (4 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 750 | Kalorie |
| 44g | Tłuszcz |
| 88g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 funty (4 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 750 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 44g | 57% |
| Tłuszcz nasycony 26g | 131% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 128 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 88g | 32% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 6g | |
| Wapń 99 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ryba z tahini jest łatwa i idealna dla miłośników owoców morza! Nazywa się arabski samak bi tahini i jest ulubionym miejscem w wielu regionach Bliskiego Wschodu.
Do tego dania można użyć dowolnego rodzaju ryb. Tilapia ma się bardzo dobrze i jest łatwo dostępna na większości rynków.
Ten przepis zawiera tahini, pastę z nasion sezamu. Tahini jest łatwy do zrobienia w domu lub można go kupić w sklepach spożywczych na Bliskim Wschodzie lub na targach dla smakoszy.
Składniki
- 2 funty ryb
- 1/2 szklanki tahini
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki wody (ciepłej)
- 1 duża cebula (w plasterkach)
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- Szczypta soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Skrop oliwą z oliwek i solą ryby i piecz na patelni w temperaturze 350 F przez około 12–14 minut lub do momentu, aż ryba łatwo się rozwidli.
Wyjmij z piekarnika i odłóż na bok.
W średniej misce połącz tahini, oliwę z oliwek i wodę. Mieszaj, aż powstanie sos, dodając w razie potrzeby więcej wody i soku z cytryny.
Rozłóż sos na rybie i przykryj plasterkami cebuli.
Piec przez 25 minut w temperaturze 325 F.
Podawaj natychmiast lub włóż do lodówki i podawaj na zimno. Podawaj ryby z tahini z białym ryżem i klinami cytrynowymi.
Tagi przepisu:
- ryba
- przystawka
- Środkowo Wschodni
- wiosna
