didyk / Creative RF / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4 kwarty (około 20 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 44 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 kwarty (około 20 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 44 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 0g | |
| Wapń 9 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Świętuj nadejście cieplejszej pogody, przygotowując fiński wiosenny miód pitny, lekko sfermentowaną lemoniadę. Jeśli wypijesz ten musujący napój, gdy tylko rodzynki wypłyną, dobrze jest podać je również dzieciom! Ale ostrzegam - Sima zmienia się z lekko szampańskiej w nieco odurzającą, im dłużej trwa.
Składniki
- 1 galon wody
- 2 duże cytryny
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1/2 szklanki białego cukru (plus cukier do butelek)
- 1/4 łyżeczki drożdży
- 5 do 6 rodzynek
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Doprowadzić wodę do stałego wrzenia.
Obierz lub odetnij gorzką białą skórkę cytryn i odrzuć.
W międzyczasie użyj skórki z cytryny lub obieraczki do ziemniaków, aby usunąć zewnętrzną żółtą skórkę cytryn z pasków, umieszczając je w dużym szklanym lub plastikowym (niemetalowym i żaroodpornym) pojemniku.
Pokrój cytryny i umieść w pojemniku ze skórką, dodając brązowy i biały cukier.
Gdy woda się zagotuje, wlej ją do pojemnika z cytrynami i cukrem. Ostudzić do letniej, a następnie dodać drożdże.
Przykryj i pozwól mu siedzieć w temperaturze pokojowej przez 24 godziny (i do 48 godzin) lub do momentu, aż powierzchnia zacznie się lekko bąbelkować.
Przecedzić płyn do czystych szklanych butelek, słoików z ćwiartkami lub plastikowych pojemników.
Dodaj 5 do 6 rodzynek i 1 łyżeczkę cukru do każdej butelki.
Szczelnie zamknij i przechowuj w lodówce przez 2–5 dni lub do momentu, aż rodzynki unoszą się na wierzchu butelek.
Przechowywać w lodówce i podawać w chłodnym miejscu.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Lemoniada
- skandynawski
- wiosna
- napój
