Świerk
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 427 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 29g | Węglowodany |
| 34g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 427 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 25% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 38% |
| Cholesterol 87 mg | 29% |
| Sód 439 mg | 19% |
| Węglowodany ogółem 29g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 34g | |
| Wapń 228 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jeśli szukasz zapiekanki z mielonej wołowiny i makaronu, ta pieczeń wołowa i spaghetti jest doskonałym wyborem. To połączenie spaghetti z sosem mięsnym upieczone do perfekcji z warstwami mozzarelli i parmezanu. Twoja rodzina podziękuje ci za to.
Zapiekanka jest podobna do popularnego ciasta spaghetti, z pysznymi włoskimi przyprawionymi warstwami makaronu, sera i sosu.
Składniki
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 funt mielonej wołowiny (mielony uchwyt)
- 1 (14 1/2 uncji) pomidory mogą (zmiażdżone lub pokrojone w kostkę)
- 1 (8 uncji) sos pomidorowy
- 1 łyżka natki pietruszki (posiekanej)
- Opcjonalnie: 1 mała łyżeczka granulowanego cukru
- Opcjonalnie: 1 (4 uncje) słoiki w plasterkach
- 1/4 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki (lub do smaku)
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu (lub do smaku)
- 8 uncji cienkiego spaghetti
- 1/4 szklanki parmezanu (startego)
- 2 szklanki sera mozzarella (rozdrobnione)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Podgrzej piekarnik do 350 F. Lekko nasmaruj płytkie naczynie żaroodporne 2 1/2 litra lub spryskaj je nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Świerk
Na dużej patelni lub patelni podsmażanej na średnim ogniu smaż cebulę w oliwie z oliwek, aż cebula będzie miękka.
Świerk
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę dłużej.
Świerk
Dodaj zmieloną wołowinę, mieszając, aby ją rozbić.
Świerk
Gotuj, aż mięso nie będzie już różowe; spuścić nadmiar tłuszczu.
Świerk
Wymieszaj pomidory, sos pomidorowy, natkę pietruszki oraz cukier i grzyby, jeśli są używane, wraz ze zmiażdżoną papryką i oregano. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.
Świerk
Gotuj sos dalej przez 20–30 minut, od czasu do czasu mieszając.
Świerk
W międzyczasie ugotuj spaghetti we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Świerk
Odcedź dobrze w durszlaku, a następnie wymieszaj z mieszanką mięsną.
Świerk
Połóż połowę spaghetti i mieszanki mięsnej w 2-kwartowej zapiekance i posyp połową sera mozzarella i połową parmezanu.
Świerk
Powtórz z pozostałą mieszanką spaghetti i serami.
Świerk
Piec przez 20 do 25 minut lub do momentu, aż zapiekanka się rozgrzeje i ser się stopi.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby zrobić naprzód, ugotuj sos mięsny i pozwól mu ostygnąć. Umieścić w pojemniku, przykryć i schłodzić. Następnego dnia podgrzej sos, ugotuj spaghetti i złóż zapiekankę w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Piec zgodnie z powyższym opisem.
Wariacje
- Dodaj 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki do patelni z cebulą. Wymień pomidory, sos pomidorowy, natkę pietruszki, cukier, zmiażdżoną czerwoną paprykę i oregano z zakupionym przyprawionym sosem spaghetti. Wlać zmieloną wołowinę, w razie potrzeby dodać sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- zapiekanka spaghetti
- danie główne
- amerykański
